Об этом сообщается в опубликованном прогнозе ФАО.
Отмечается, что прогнозы по объему производства фуражных зерновых в мире были снижены до 1 513 млн т, что на 3 млн т меньше, чем ожидалось в прошлом месяце. Такая корректировка главным образом обусловлена значительным сокращением прогноза по объему производства кукурузы в Бразилии, где установившаяся засуха привела к снижению видов на урожай.
Кроме того, из-за установившихся на Ближнем Востоке засушливых погодных условий и сокращения видов на урожай прогноз по объему производства пшеницы в мире в 2021 году был понижен на 1 млн т до 784,7 млн т, что все еще на 1,2% выше по сравнению с показателями прошлого года.
В то же время прогноз по производству риса в мире в 2021 году был скорректирован в сторону повышения по сравнению с его июньскими значениями: в настоящее время ожидается, что в 2021 году будет собран рекордный урожай риса — 519,5 млн т, что на 1% больше, чем в 2020 году.
По сравнению с данными за предыдущий месяц, ожидаемый объем потребления зерновых в мире в сезоне 2021–2022 годов сократился на 15 млн т и составил 2 810 млн т, что все еще на 1,5% выше, чем в сезоне 2020–2021 годов. Пересмотр в сторону понижения в основном обусловлен более низким, чем прогнозировалось ранее, потреблением кукурузы в Китае в кормовых целях.
В этом месяце прогноз по объему запасов зерновых в мире на конец сезона 2021–2022 годов был резко повышен до 836 млн т, что на 2,4% больше, чем в прошлом году, когда уровень запасов был далек от оптимального; таким образом, впервые с сезона 2017–2018 годов объем запасов зерновых на конец сезона может превысить уровень начала сезона. Основной причиной произведенного в этом месяце повышения прогноза по объему запасов зерновых в мире стало ожидаемое увеличение запасов кукурузы в Китае.
По сравнению с данными июньского прогноза, в этом месяце ожидаемый ФАО объем мировой торговли зерновыми в сезоне 2021–2022 годов незначительно повысился и составил рекордные 472 млн т; основной прирост пришелся на долю Китая, который продолжает масштабные закупки кукурузы, поддерживая тем самым объем международной торговли кукурузы на рекордных уровнях.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Рекордная жара в Европе в 2026 году нанесла значительный ущерб аграрному сектору и негативно отразилась на урожайности зерновых и кормовых культур.

На Волыни завершается уборка ранних зерновых культур. В этом году из-за засушливой погоды урожайность в регионе ниже, чем в прошлом году, при этом аграрии столкнулись со снижением закупочных цен.

Экспорт аграрной продукции из Украины в августе текущего года составит лишь 1,4-1,5 млн т.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

При текущем темпе ограниченного экспорта без портов Большой Одессы фактически в ноябре у Украины будет дефицит внутренних мощностей для хранения зерна, который может составлять от 8 до 11 млн т.

Общий потенциал производства масличных культур в Украине в 2026/27 МГ остается значительно выше прошлогоднего уровня благодаря ожидаемому восстановлению урожайности, несмотря на корректировку посевных площадей.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ.

Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.