У ТМ «Ясенсвит» уже есть линейка продукции из сухих и жидких яичных продуктов, а из новинок — продукт, первоначально разработанный специально для ВСУ, — вареное и очищенное яйцо. То есть это уже готовый к употреблению продукт.
Об этом рассказала генеральный директор «Ясенсвит» Юлия Флёрова во время саммита UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT 2024 года.
«Сегодня яйцо остается самым дешевым и доступным источником белка. Спрос на продукцию птицеводства не снижается, несмотря на уменьшение населения в Украине. Хотя мы видим, что сейчас портрет покупателя несколько изменился: если раньше нашу продукцию в основном покупали женщины, то сейчас среди покупателей увеличилась доля мужчин», — отмечает Юлия Флёрова.
По ее словам, украинские производители удивили весь мир, продолжая работать, несмотря на все сложности.
«Мы восстанавливаем отрасль птицеводства, поскольку с начала войны было много разрушений и нарушены технологические процессы у всех птицеводов. По показателям производства мы вышли уже на довоенный уровень», — говорит Юлия Флёрова.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Украина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.

Структура производства яиц в Украине за 2025 год смещается в сторону промышленного сегмента, который постепенно увеличивает свою долю на рынке.

Четыре крупнейших игрока рынка яиц Украины — «Ясенсвит», «Авангард», «Интер-Запорожье» и «Птицефабрика Тернопольская» — по итогам 2025 года в совокупности получили 13,77 млрд грн дохода. Это на 88% больше, чем годом ранее (7,32 млрд).

Украинские компании МХП и Авангард (Avangardco) возглавили рейтинг крупнейших производителей птицы и яиц в Европе 2025 года по версии журнала WATTPoultry International.

Украина стала крупнейшим поставщиком куриных яиц в Великобританию.

По запросу украинских производителей Госпродпотребслужба инициировала открытие китайского рынка для таких товаров как пшеница, соевый шрот, свинина, яйца и яичные продукты.

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) в рамках исследования причин повышения цен на куриные яйца проанализировал хозяйственные показатели крупнейших производителей и обнаружил в их действиях признаки нарушения конкурентного законодательства.

Автоматизация производственных процессов на птицефабриках упрощает ситуацию с нехваткой кадров, но это полностью не решает вопрос острого дефицита работников. Причем не хватает как мужчин, так и женщин.