Озимый ячмень отличается своей адаптацией к разным почвенно-климатическим условиям. Он устойчив к низким температурам, что делает его популярным в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал заместитель директора ННЦ «Институт аграрной экономики» по научной работе, член-корреспондент НААН Александр Нечипоренко.
«Культура обеспечивает стабильные урожаи даже при сложных климатических условиях — таких, например, как ранняя весенняя засуха. Поэтому аграрии предпочитают ее, особенно в регионах с нестабильным режимом увлажнения почв», — уточняет ученый.
По его словам, в 2021 году лидерами по объему производства озимого ячменя были южные регионы государства. Одесчина обеспечивала около 27% общего сбора, Николаевская область — 18,9%, Херсонская — 10,5%. То есть эти три региона давали более половины валового сбора озимого ячменя.
Полномасштабное вторжение россии на территорию Украины, безусловно, повлияло на структуру посевов.
«В 2023 году Одесчина усилила лидерство, увеличив свою долю в общегосударственном сборе до 36,5%. В то же время позиции Николаевщины ослабли до 15,7%, однако доля Кировоградщины выросла до 9,4%. Совокупно эти степные регионы вместе с Днепропетровской областью производят сейчас до 70% озимого ячменя», — говорит Александр Нечипоренко.
Существенно увеличили объемы выращивания в западных регионах. В Тернопольской (+2,5%), Хмельницкой (+2,3%) и Львовской (+1,3%) областях ячмень стал одной из основных культур севооборота. Изменения климата не оказали существенного влияния на географию выращивания озимого ячменя.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины приступило к выполнению функций в сферах семеноводства, рассадничества и охраны прав на сорта растений.
В Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.

Кабинет Министров Украины утвердил два документа, направленных на контроль влияния генетически модифицированных организмов (ГМО).

Остановка морского экспорта и ограниченный внутренний спрос оказывают давление на цены фуражного ячменя в Украине. Высокая стоимость логистики также сдерживает экспортные продажи.

Экономическая эффективность выращивания проса в значительной степени зависит от рыночной конъюнктуры — прежде всего, уровня цен реализации и стабильности спроса. При относительно невысоких производственных затратах культура может обеспечивать положительную рентабельность.

Программа предусматривает беззалоговое финансирование приобретения семян пшеницы, ячменя и сои на условиях с минимальной процентной ставкой для клиента (от 0,01 до 9,6% — в зависимости от срока кредитования).

Прогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2025 году ожидается на уровне 53,4 млн т, что на 5,1% меньше прошлогодних показателей.

В 2025 году аграрии продолжат делать ставку на масличные культуры, поскольку те остаются более прибыльными по сравнению с зерновыми.