Неприхотливая культура: станет ли озимый ячмень спасательным кругом для аграриев
Топ-6 причин, чем интересен озимый ячмень для аграриев
06 октября 2024, 08:00 2634
Зерно озимого ячменя имеет весомое хозяйственное значение. Оно широко используется в производстве круп, так необходимых для Сил обороны, а также в пивоваренной промышленности.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал заместитель директора ННЦ «Институт аграрной экономики» по научной работе, член-корреспондент НААН Александр Нечипоренко.
По его словам, важна культура и для животноводства, поскольку она обеспечивает отрасль не только концентрированными кормами, но и высококачественной соломой.
«Зерно ячменя наиболее сбалансировано по аминокислотному составу и не уступает основным зерновым культурам. А лизина содержит больше, чем кукуруза, овес, сорго, пшеница или рис», — констатирует ученый.
По мнению ученых Института аграрной экономики, ячмень может быть интересен аграриям по ряду причин.
1. Относительно высокая урожайность. Это связано с тем, что озимый ячмень успевает использовать влагу весны на ранних стадиях роста, когда другие озимые зерновые только начинают развиваться.
2. Ранний сбор. Ячмень созревает раньше, чем большинство других полевых культур, что дает возможность быстрее начать уборку урожая, лучше планировать будущие севообороты, уменьшать нагрузку на технику во время жатвы.
3. Выносливость к изменению условий среды. Культура достаточно устойчива к низким температурам, особенно если посев происходит в оптимальные сроки, и хорошо выдерживает весеннюю засуху, что делает ее пригодной для выращивания в различных климатических зонах.
4. Обогащение почвы. Ячмень оставляет после себя значительное количество органических остатков, что способствует улучшению структуры почвы, уменьшению эрозии, а также повышает ее плодородие для последующих культур.
5. Широкий спектр использования. Зерно пригодно не только для производства круп и пивоварения, но и для корма для животных. Солома широко используется в животноводстве.
6. Активная конкуренция с сорняками. Ячмень рано начинает развитие весной. Это дает преимущество в борьбе с сорняками, которые пытаются конкурировать за потребление необходимых для роста ресурсов.
«Итак, благодаря этим характеристикам, озимый ячмень является для аграриев ценной культурой, особенно при изменении климата и все большей ограниченности природных ресурсов», — резюмировал Александр Нечипоренко.
07 сентября 2026, 07:20340Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20426Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20749На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 06 сентября 2026, 06:28 2821
Фасоль: правда и мифы о выращивании, экспорте и устойчивости культурыФасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.
- 04 сентября 2026, 08:00 737
Гидрометцентр: Жара ускорила созревание поздних культурВ течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.
- 03 сентября 2026, 17:25 727
Цены на сою в Украине могут вырасти до 20 тыс. грн/тСпрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.
- 02 сентября 2026, 19:00 1085
Швейцария открыла стратегические запасы кормов из-за маловодья на Рейне и ДунаеШвейцария разрешила ограниченное изъятие из обязательных стратегических запасов белковых кормов из-за перебоев с поставками, вызванных чрезвычайно низким уровнем воды в Рейне и Дунае, а также дефицитом грубых кормов из-за засухи.
- 27 августа 2026, 08:41 945
В ЕС хотят еще на 10 лет разрешить неорганические корма в органическом животноводствеЕвропейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.
- 09 августа 2026, 08:40 6928
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 07 августа 2026, 17:23 1588
Прогноз урожая зерновых в Украине повышен благодаря кукурузе и ячменюПрогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.
- 30 июля 2026, 14:26 803
Упрощенная маркировка пищевых продуктов и кормов будет отменена с октябряПолные требования к маркировке пищевых продуктов и кормов будут снова действовать в Украине с 1 октября 2026 года.
- 28 июля 2025, 08:00 6051
Урожайность пшеницы и ячменя в Украине будет меньше, чем в прошлом годуВаловой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2025 году ожидается на уровне 53,4 млн т, что на 5,1% меньше прошлогодних показателей.
- 03 января 2025, 08:41 2540
Рапс с показателем 60% — наиболее рентабельная культура годаВ 2025 году аграрии продолжат делать ставку на масличные культуры, поскольку те остаются более прибыльными по сравнению с зерновыми.