Прогноз: После цены на картофель выше 10 грн/кг ожидается резкий спад
Такое мнение в эфире AgroFM выразил директор «Биотех ЛТД», заведующий кафедрой агрохимии и качества продукции растениеводства НУБиП Анатолий Быкин.
«Весной одни территории страдали от засухи, другие заливало дождями. Например, в Бориспольском районе Киевской области за май выпала полугодовая норма осадков. В этот период велась посадка картофеля и формирование гряды. Ни то, ни другое качественно провести не удалось», — вспоминает Анатолий Быкин.
На его взгляд, картофеля в этом году всем хватит. Однако он как производитель настороженно наблюдает за высоким уровнем цен.
«Я боюсь цены выше 10 грн/кг. Так, в краткосрочном периоде высокая цена — это хорошо. Но в перспективе нескольких лет это будет иметь негативные последствия, ведь за подъемом бывает резкий спад», — говорит эксперт.
Он напоминает, что подобное в Украине уже наблюдалось и значительно изменило ситуацию в сегменте. 5-7 лет назад рынок картофеля был сегментирован следующим образом: производитель, посредник, который сохраняет урожай на арендованных или собственных складах, и розничный продавец. Все имели свой ожидаемый заработок. В 2011 г. после сезона высокой цены произошло перепроизводство. Посредники исчезли, и картофелем пришлось торговать с колес. После этого рынок стал трудно прогнозируемым.
«Так, цена на картофель в 3,5 грн/кг, которая не менялась последние 9 лет, не является справедливой. Но слишком высокий рост тоже не позволяет очень радоваться», — подытожил Анатолий Быкин.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
02 октября 2026, 07:20373Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20394Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20986В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 29 сентября 2026, 14:25 2650
Урожайность картофеля в МХП превысила 50 т/гаХозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.
- 27 сентября 2026, 06:23 3051
От одной теплицы до трех: опыт Опишнянской общины по выращиванию овощейСо светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.
- 23 сентября 2026, 05:58 6509
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 17 сентября 2026, 09:57 3017
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 10 сентября 2026, 14:25 1876
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 07 сентября 2022, 11:05 4762
На Киевщине собирают картофель на чипсыООО «Биотех» ЛТД — одно из самых известных хозяйств Украины в сфере профессионального картофелеводства — начало сбор картофеля на чипсы.
- 31 мая 2019, 07:00 17937
Дикий рынок украинского картофеляПока Украину заливает дождями, а жители сел жалуются, что не могут «залезть» в огород прополоть картошку, редакция AgroPortal.ua взялась исследовать рынок картофелеводства, ведь картофель все еще остается «вторым хлебом» большинства домохозяйств Украины. - 25 апреля 2017, 06:20 6648
Клуб агроэффективности: как эксперимент дал прирост пшеницы до 0,6 т/гаООО «Биотех ЛТД» свой резерв видит в том, чтобы дифференцировать внесение азотных удобрений для получения большей эффективности.