Из лидеров в аутсайдеры. Каковы перспективы украинского рынка бобовых
Перерабатывающие мощности бобовых сократились наполовину
28 мая 2023, 08:40 3247
В Украине осталась только половина предприятий, которые занимались переработкой бобовых. Разбитые или поврежденные предприятия на Харьковщине, Черниговщине в целом обеспечивали 40% всего объема переработки.
Об этом AgroPortal.ua рассказала президент ОС «Ассоциация производителей и потребителей бобовых» Антонина Скляренко.
«Некоторые предприятия понесли значительные убытки в то время, когда были обстрелы или нехватка электроэнергии, и им приходилось простаивать. Сейчас ситуация стабилизировалась, и надеемся, что Украина получит хороший урожай, что будет способствовать увеличению переработки», — отмечает Антонина Скляренко.
Но уменьшились не только объемы производства и переработки, но и потребление бобовых. Ежегодная потребность внутреннего рынка была примерно на уровне 70 тыс. т гороха, нута и чечевицы — 3-5 тыс. т.
После полномасштабного вторжения внутреннее потребление упало примерно на 25-30%, поскольку выехали и украинцы, и иностранцы из восточных стран, которые потребляли много бобовых.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
16 октября 2026, 07:20225В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20634Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20716Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 12:00 517
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 15 октября 2026, 11:58 973
Минагрополитики поддерживает приоритетность в экспорте продукции с добавленной стоимостьюНа сегодняшний день есть общая согласованная позиция профильных ассоциаций по поддержанию приоритетности экспорта подсолнечного масла, без шротов. Минагрополитики также поддерживает необходимость придания приоритетности продукции с добавленной стоимостью, в данном случае подсолнечного масла.
- 14 октября 2026, 07:20 634Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
Участники AgroFoodSummit, который в конце сентября состоялся в Мерсине (Турция) при организации Украинской бобово-соевой ассоциации, посетили крупнейшего экспортера и переработчика бобовых культур — компанию Arbel. Гости увидели, как создается продукция: от поступления сырья до переработки и подготовки к отправке на международные рынки.
- 11 октября 2026, 08:00 726
Темпы роста переработанной продукции в агроэкспорте Украины замедлилисьУкраинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.
- 08 октября 2026, 06:16 2225
Место поставщика пустым не будет: импортеры ищут альтернативу бобовым из Черноморского регионаСреди трех наиболее распространенных в мире бобовых культур — чечевицы, нута и гороха — Украина является заметным игроком только на гороховом рынке. Но с экспортом агропродукции сейчас непросто, хотя речь идет о небольших объемах: в 2026/27 маркетинговом году на экспорт ожидается 600 тыс. т украинского гороха. Проблема не только в заблокированных морских путях, но и в постоянных атаках на инфраструктуру и суда, поэтому для обновления логистики в нужных объемах понадобится немало времени.
- 02 октября 2026, 07:20 1396
Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителяВ конце сентября Украинская бобово-соевая ассоциация (УБСА) собрала представителей агробизнеса и международной торговли из 30 стран мира в Мерсине, Турция, на AgroFoodSummit 2026.
- 11 сентября 2026, 14:18 2552
AgroFoodSummit: что будет определять глобальные аграрные рынки в сезоне 2026/27Глобальные аграрные рынки входят в сезон 2026/27 в условиях смены торговых потоков, усиления конкуренции за ключевых покупателей и роста влияния геополитики и логистики на торговлю. Как эти факторы изменят рынки в новом сезоне и где будут формироваться возможности для производителей, трейдеров и переработчиков — станет центральной темой AgroFoodSummit 2026, который состоится 24-25 сентября в Мерсине (Турция).
- 10 февраля 2025, 07:20 1302
Всемирный день бобовых: как его отмечали в УкраинеУкраина, как один из ключевых игроков на рынке бобовых и сои, опередила международный календарь и провела празднование Всемирного дня бобовых накануне официальной даты, создав платформу для обсуждения отраслевых тенденций.
- 30 января 2025, 16:40 2107
В Украине создана Бобово-соевая ассоциацияМеморандум об объединении Ассоциации бобовых Украины (СППБУ) и ассоциации «Украинская соя» и создании новой «Украинской бобово-соевой ассоциации» в рамках Всемирного дня бобовых в Украине 2025 года был подписан сегодня, 30 января.