Наличие вредителей в зерне влияет на все качественные характеристики: появляется запах, снижается содержание и белка и клейковины — соответственно, зерно теряет товарный вид и цену. Из-за зараженности зерна возникают трудности с выгрузкой, ведь в портах действуют ограничения по количеству вредителей на единицу массы.
Об этом AgroPortal.ua рассказала главный технолог ООО «Волынь-Зерно-Продукт» Оксана Мандрыка.
По ее словам, на предприятии «Волынь-Зерно-Продукт» (входит в группу компаний «Вилия») растут объемы обработки зерна технологией холодной обработки — небулизации. Этот способ закрывает проблему зараженности и позволяет сохранить все качественные показатели зерна.
Полный текст доступен на украинском языке

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

Аграрии приступили к посеву озимых зерновых под урожай 2027 года. Защита семенного материала зерновых культур от головневых болезней — важная составляющая успешного старта озимых посевов: ведь, не проконтролированные протравителем, они в дальнейшем не поддаются контролю в период вегетации никаким другим способом.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Озимым культурам осенью донимает широкий спектр вредителей. Они «сопровождают» растения от посева и до входа в перезимовку.

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

Элеватор агрохолдинга Prometey в Николаеве получил значительные разрушения в результате атаки российского реактивного дрона 9 сентября.

Компания «НИБУЛОН» летом 2026 года установила наземные солнечные электростанции (СЭС) на Бессарабском, Золотоношском и Дениховском филиалах.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП), Mercy Corps и Украинский Красный Крест запускают новую программу по предоставлению агропроизводителям решений для временного хранения зерна.

Украина привлекает международную финансовую поддержку аграриям.

Фитосанитарная ассоциация Украины (ФАУ) призывает не допускать создания условий для коррупции и развития монопольной среды в морских портах.

Технологию холодного распыления — небулизацию — на Рахнянском элеваторе ООО «Рахнянский зерносклад Луи Дрейфус Комодитиз Украина ЛТД» применяют уже более 10 лет. Из всего объема зерна, а это около 200 тыс. т, 20-30% подпадают под небулизацию. Для этого применяют препарат Пиригрен от французской компании Sojam.