Мировой рынок концентратов соков теряет позиции

05 сентября 2018, 12:00 2495

Рынок концентратов соков в мире падает, поскольку производство соков с дополнительным содержанием сахара ассоциируется у потребителей с понятием «нездоровое питание».

Об этом сообщил директор Совета по вопросам экспорта продовольствия UFEB Богдан Шаповал во время конференции «Агромаркетинг 2018», организованной компанией «ПроАгро».

«Потребители все чаще задумываются о здоровом питании и предпочитают натуральные продукты. Если дать потребителям на выбор — сок изготовлен из концентрата и свежую ягоду, то, понятно, что покупатель выберет свежую ягоду», — объясняет Богдан Шаповал.


Людмила Лебедь, AgroPortal.ua