Сегодня люди все больше заботятся о здоровом питании. Количество и качество диет меняется постоянно, поскольку весомым аргументом в пользу полезного питания является желание людей укреплять организм и предупреждать болезни, обеспечивая организм всем необходимым.
Активная уборка, хорошая погода, «Баржа» и активная работа экспорта сыграли свою роль на падении цены, которую, впрочем, сами потребители ощутили лишь незначительно.
Интересно просуммировать мнения авторитетных организаций, таких как Федерация европейских производителей кормов (FEFAC) и ряда экспертов, работающих в сфере переработки сельхозпродукции, чтобы попытаться заглянуть в будущее комбикормовой промышленности, а также выяснить, какая роль отведена в этом будущем технологиям глубокой переработки зерна.
Страны — мировые лидеры уже давно развивают агроиндустрию в контексте научного подхода. За рубежом существуют различные конфигурации подготовки кадров, проведения исследований и внедрения в производство технических или технологических разработок.
В любом направлении бизнеса есть свои особенности и обязательно — «за» и «против», которые влияют на принятие решения. Разберем, какие преимущества и риски есть в органическом производстве.
В последние годы индустрия комбикормов все больше использует достижения биотехнологий в сфере глубокой переработки зерна для улучшения качества, эффективности и безопасности продукции. Достаточно вспомнить целую гамму комбикормовых добавок на основе кормовых ферментов. Это отдельная и весьма интересная тема, к которой мы обязательно вернемся.
Какое же оно, это органическое производство? За что ценится во всем мире и почему именно органические продукты стремительно завоевывают расположение потребителя и полки в магазинах?
Если говорить о снижении цен на фрукты и ягоды, то могу сказать, что для промышленных производителей, особенно тех, которые входят в ассоциацию, оно было ожидаемым, поскольку все они фактически в онлайн-режиме отслеживают колебания рынка, хорошо владеют статистической и аналитической информацией, а также прогнозами, чего нельзя сказать о фермерах-одиночках.
Неделя для полосатой ягоды была стабильна, а цены по-прежнему высоки, как для самих производителей, что компенсирует их потери прошлого сезона, так и для покупателей, которые вопреки цены далеко за 7грн/кг, покупают арбуз стабильно.
Пока в Украине подписывают Меморандум о согласовании позиций на рынке зерна и говорят о возможном введении квот на экспорт, в Германии ничего из урожая зерновых не экспортируется, а все перерабатывают на месте.
В последние годы развитие бизнеса основных агрохимических компаний мира несколько приостановилось. Поэтому для обеспечения дальнейшего роста им необходимы инновационные решения, новые продукты и действующие вещества. А это требует значительных финансовых вложений, новых идей и научных разработок.
Сегодня многие крупные компании начинают внедрять различные элементы точного земледелия в производство, создают R&D отделы, даже свои агрохимические лаборатории и софты. Лавры «изобретателей» не дают покоя многим компаниям.
Неделя для сезонной полосатой ягоды прошла позитивно для производителей и не так приятно для покупателей, так как из-за дождей цены росли на глазах, при том, что предложение качественного арбуза было ограничено.
Успехи пшеницы впечатляющие. На Чикагской товарной бирже, по состоянию на 26 июля, котировки пшеницы проявили наибольший рост в истории, который достиг 7-недельного максимума! Котировки пшеницы поднялись до 199,4 $/т, что почти на 12 $/т больше уровня прошлого дня, при этом на 19 $/т превышает показатель месяцем ранее.
В течение последних двух лет средняя заработная плата работников, занятых в сельском хозяйстве, выросла более чем вдвое и практически достигла рекордных показателей 2013 года ($303). Что стало катализатором такого роста?
В пресс-релизе Ассоциации животноводов Украины, распространенном 11.07.2018 под названием «Мы добились, чтобы законодательно не разрешить ввоз в страну несертифицированных пестицидов» приводится информация, что отраслевые объединения Ассоциация животноводов Украины, «Украинская промышленная ассоциация защиты растений», Всеукраинская экологическая лига и Украинская Бизнес Ассоциация считают успехом непринятие правки №72 в Проекте Закона «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции». Действительно ли это можно считать успехом? И при чем здесь удобрения? Читаем дальше...