Сезонный игрок: капуста — есть все шансы стать рентабельной

Цены на капусту в супермаркетах поползли вверх, а покупатели, с наступлением весны, начали покупать ее еще активнее. Таким образом, те производители, которые сохранили качественную продукцию, имеют все шансы быть рентабельными. В зависимости от региона и сети ритейлера, цены достигали 11-15 грн/кг, что на 10-15% выше нежели цена прошлой недели.

На оптовых рынках картина была напряженней, так как качественного продукта было мало, а цены повышались несколько раз в день.

Интерес со стороны экспорта, обусловленный низкими урожаями в Европе, также внес свой вклад в повышение цены на внутреннем рынке Украины. Однако, в это же время на рынках уже появляется ранняя украинская, албанская и другая капуста, которая уже в ближайшее время будет более доступной в цене, что несомненно приведет к удешевлению капусты старого урожая.

А ниже можно увидеть текущую ситуацию с ценами на капуста в других странах, которую также можно посмотреть в веб версии FreshBot:

Интересно, что цены в соседних странах (Чехия, Голландия) достаточно высокие и потенциал экспорта достаточно высокий… Остается следить за изменениями и сообщать полезную информацию производителям и экспортерам, чтобы активно развивать экспансию зарубежных рынков.

Продолжаем следить за ценами с FreshBot, Appstore, Google Play