Базові продуктові набори та продовольчі резерви заготовлені при кожній обласній військовій адміністрації, території якої тимчасово окуповані. Це Херсонська, Запорізька, Донецька, Луганська та Харківські області.
Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, повідомляє Мінагрополітики.
Він зазначив, що після деокупації ці резерви знадобляться для забезпечення мешканців цих областей продовольством.
Висоцький також розповів, як уряд реалізовує план із забезпечення продуктової безпеки в умовах воєнного стану.
«Ще на початку березня за бюджетні кошти уряд почав закуповувати продовольчі товари вітчизняного виробництва зі списку критичних товарів для споживання та передавати їх населенню. Товари закуповувалися через місцеві військові адміністрації та використовувалися фактично для двох цілей — роздачі внутрішньо переміщеним особам в усіх областях України, а також для формування резерву на випадок потенційного форс-мажору чи блокування того чи іншого регіону», — підкреслив він.
Тарас Висоцький пояснив, що базовий набір — це 12,5 кг продуктів довгострокового зберігання, куди входять крупи, олія, консерви, молочні та м'ясні продукти, картопля, сухарі, печиво.
Цей резерв живий і постійний — з погляду і закупівлі, і видачі.
Тарас Висоцький також подякував аграріям і фермерам, які надавали і надають суттєву благодійну допомогу, нерідко віддаючи безкоштовно власну продукцію для формування продовольчих пакетів для населення, дбаючи про продовольчий резерв України.

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Експорт соняшникової олії за 15 днів вересня становив 131 тис. т, це на 38% менше традиційного обсягу (212 тис. т).

Міністерство аграрної політики та продовольства наприкінці липня отримало від експортерів звернення щодо необхідності регулювання мінімальних цін. У серпні уряд знизив їх майже на 30%. Це мало б сприяти дешевшому експорту, однак попри завантажену логістику експортні ціни в серпні залишалися високими і вплинули на рівень вересневих цін.

Усі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.

Уряд спільно з Радою національної безпеки та оборони вживає низку невідкладних заходів, спрямованих на безперебійне забезпечення українців продуктами харчування, ліками й іншими необхідними товарами.

Україна у січні – серпні 2026 року експортувала продовольчих товарів на понад $15,4 млрд. Це найбільша товарна категорія в структурі українського експорту за цей період.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Ініціатива Food from Ukraine переходить на новий етап розвитку.

Дефіциту продуктів в Україні немає і не очікується, є проблеми з логістикою.