Ціни на соняшник в Україні мають високі шанси на подальше зростання, попри нещодавню корекцію ринку через геополітичні фактори та падіння нафтових котирувань.
Таку думку висловили аналітики сільськогосподарського кооперативу ПУСК, створеного в межах Всеукраїнської аграрної ради (ВАР).
«Минулого тижня після заяв Дональда Трампа про можливе завершення конфлікту з Іраном різко просіла нафта, а разом із нею — і біржові активи. Це потягнуло вниз і фізичний ринок рослинних олій, тому соняшникова олія подешевшала приблизно на 10–15 $/т. На українському ринку переробники почали знижувати закупівельні ціни на соняшник. Але ринок не отримав додаткової пропозиції: аграрії продовжують стримувати продажі. Серед причин — посівна кампанія та вигідніший наразі продаж кукурудзи», — зазначають аналітики.
Водночас фундаментальні фактори залишаються позитивними для ринку соняшнику. Зокрема, соняшникова олія наразі виглядає недооціненою.
«Соняшникова олія зараз є дешевою порівняно із соєвою, хоча історично мала б торгуватися дорожче. Це створює передумови для відновлення цін у найближчій перспективі. Навіть без подальшого зростання соєвої олії соняшникова має потенціал рухатися вгору. Також ринок підтримуватимуть стабільно високі ціни на нафту», — вважають у ПУСК.
Внутрішній ринок соняшнику продовжує відчувати дефіцит пропозиції.
«Пропозиція соняшнику зараз дуже низька, і навіть великі заводи працюють із мінімальними запасами сировини — максимум на два тижні. Деякі компанії сьогодні закуповують лише по 300–700 т на тиждень, що є дуже малими обсягами для ринку. Можна очікувати, що ринок повернеться до цінового рівня 34–35 тис. грн/т», — підсумовують аналітики.

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Загальний потенціал виробництва олійних культур в Україні у 2026/27 МР залишається значно вищим за минулорічний завдяки очікуваному відновленню врожайності попри коригування площ.

Запаси соняшнику в Україні станом на 1 серпня 2026 року складали 947 тис. т, сої — 560 тис. т, а ріпаку — 205 тис. т.

Спекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.

Завершується збирання озимих ріпаку та зернових колосових, а от за врожай кукурудзи та соняшнику аграріям ще доведеться поборотися. Адже погодні умови були досить сприятливими для поширення комплексу шкідників, зокрема й лускокрилих видів, контроль яких відзначається підвищеною складністю.

Світовий олійний комплекс завершив минулий тиждень із помірно позитивною динамікою.

Ціни на соняшник в Україні після незначного зниження минулого тижня з понеділка відновили зростання, хоча вартість соняшникової олії в цілому майже не змінилася.

Ситуація із забезпеченням заводів сировиною загострюється на українському ринку соняшнику.

На ринку олійних культур зберігається дисбаланс: попит на продукти переробки, зокрема шроти, залишається стабільним, тоді як сегмент олій демонструє слабшу динаміку.

Український ринок соняшнику поточного сезону може відхилитися від традиційної сезонної моделі.