Настрої виробників картоплі на початок сезону можна охарактеризувати одним словом — невизначеність.
Про це написав директор насіннєвої компанії HZPC Ukraine Ігор Чечітко у своїй колонці на AgroTimes.
Ринок картоплі та попит на неї істотно скоротилися. При цьому домогосподарства населення минулого сезону збільшили власні площі під картоплею. Торішні погодні умови сприяли доволі високому урожаю картоплі, хоча якість бульб постраждала через осінні дощі. Всі ці фактори знижували ціни.
Експерт відмічає зниження попиту на дуже ранні сорти та картоплю на переробку.
«Попит на насіння картоплі є, але він не той, що був до 2022 року. У попередні роки щонайменше половину імпортованої насіннєвої картоплі становили сорти для переробки, тобто картопля на чипси, фрі та крохмаль. Наразі суто крохмальні сорти практично не завозяться. Фрішні та чипсові сорти суттєво зменшили свій обсяг у загальній частці імпорту. Відповідно, більша частина насіннєвого матеріалу, що завозиться, — це саме столові сорти», — додає Ігор Чечітко.
Він уточнює, що виробники картоплі наразі обирають адаптивно стійкі сорти, які забезпечують хороший урожай за складних погодних умов.

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.

Виробництво картоплі в Україні поточного року очікується на рівні 12,5 млн т. Це менше, ніж торік, проте дефіциту продукту не буде.

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

На Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.

Виробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

Переробка картоплі є головним локомотивом розвитку галузі в основних країнах-виробниках. Такі картопляні снеки, як чипси та картопля фрі, є дуже затребуваним продуктом практично на всіх континентах.

Температура влітку в Україні, що спостерігається останніми роками, вже не залишає сумнівів — клімат змінюється, і картоплярам потрібно підлаштовуватися під нові погодні умови. Адже зміна клімату вплинула не лише на південь та схід, але і на більш кліматично сприятливі для картоплі північні регіони.
