Про це заявив аналітик сировинних ринків та сільського господарства НАЦУ «Укрцукор» Василь Долінський, говориться у повідомленні асоціації.
«Згідно оперативної інформації НАЦУ «Укрцукор», середня вага кореня цукрових буряків становить 226 грам, середня вага гички цукрових буряків — 303 грами, середня цукристість аналогічна минулорічній — 13,3%. Таким чином, вага цукрових буряків майже на 20% менша ніж в аналогічний період минулого року», — коментує
За його словами, найкращі показники маси коренеплоду та гички, завдячуючи поливу мають аграрії Миколаївської області — середня маса кореня в регіоні становить 383 грами, що на 40% більше ніж в середньому в Україні. Далі слідують Вінницька, Тернопільська та Львівська області, де вага коренеплоду становить 260-270 грам в середньому. Найнижча вага «солодких коренів» у Харківській, Житомирській, Волинській — 175-185 грам.
«Найсолодші» цукрові буряки зростають на полях Житомирської, Вінницької та Полтавської областей, середні показники цукристості коливаються від 14,2 до 16%. Найнижча цукристість — у Львівській, Волинській, Чернігівській та Кіровоградській областях.
Середня густота посівів цукрових буряків в поточному році становить 100 200 рослин на га, що на 4% більше ніж минулого року.
Загалом, сприятливі кліматичні умови, особливо у Західній Україні, прискорюють ріст цукрових буряків та скорочують відставання від минулорічних показників у вегетації рослин, зазначив експерт.
«Варто зазначити, що головною причиною недобору врожаю цукрових буряків минулого року стала посуха в період з кінця липня до середини серпня. За умови регулярних опадів протягом серпня, у середині вересня ситуація на полях може бути не гіршою ніж минулого року», — підсумував аналітик.

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

На Буковині через тривалу спеку, посуху та недостатню кількість опадів очікують дещо нижчу або близьку до минулорічної урожайність кукурудзи, сої, соняшнику та цукрового буряку.

ТОВ «Агро-Ормс», що входить до стурктури групи компаній A’SPIK Group, розпочало копання цукрового буряку.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.


