Лідерами з виробництва цукру поточного сезону були Хмельницька, Тернопільська та Вінницька області. Також значні обсяги цукру виробили на Полтавщині завдяки потужностям агрохолдингу «Астарта».
Про це у своїй статті в журналі The Ukrainian Farmer пише директор НПЦ «Цукробурякового виробництва», член комітету АПК при Торгово-промисловій палаті України Олександр Коротинський, пише Agrotimes.
Він зазначив, що наразі географічно цукровий пояс є незмінним. Щоправда, є тенденції щодо поступового збільшення посівних площ на заході України у зв’язку з тим, що саме цей регіон останніми роками має необхідний запас вологи.
Адже, за словами експерта, якщо ввімкнути певну ретроспективу, то до 2007-2008 років цукрові буряки вирощували навіть на Одещині. Проте через недостатню кількість опадів у цьому регіоні аграрії вже не могли отримувати хороші врожаї.
На Миколаївщині до повномасштабної війни європейський виробник Ukrainian Sugar Company намагався вирощувати цукрові буряки за допомогою поливних площ, установивши для цього європейське обладнання. Щоправда, проєкт доволі швидко згорнули через низьку ефективність і, відповідно, низьку рентабельність.
«Проте, якщо раніше високі температури й тривалі посушливі періоди спостерігали на півдні України, тепер такі погодні умови все більш притаманні центру. Наразі Кіровоградщина потерпає від браку вологи, поступово це стає проблемою й для Черкащини. Тож є ймовірність, що бурякова зона буде мігрувати вверх по Україні з півдня на північ», — зазначає Олександр Коротинський.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Група компаній «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО) зібрала цукровий буряк з 70% посівних площ.

Міністерство аграрної політики та продовольства України розпочало виконання функцій у сферах насінництва, розсадництва та охорони прав на сорти рослин.
В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

Кабінет Міністрів України затвердив два документи, які направлені на контроль впливу генетично модифікованих організмів (ГМО).

В агропромисловій групі A’SPIK Group триває збирання цукрових буряків.

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

Виробництво цукру в Україні у 2024/25 МР, зважаючи на погодні умови, становитиме 1,7-1,8 млн т.

Наступний крок у цукровиків — автоматизація окремих виробничих процесів. Адже з огляду на реалії щодо заробітної плати, недостатньої кількості трудових ресурсів — щоб далі працювати, їм потрібно автоматизувати виробництво.

Одна з українських компаній торік почала виводити сироп із високою концентрацією цукру на зберігання. У квітні поточного року підприємство переробило сироп і виготовило цукор екстра якості.