Ціни на картоплю збільшаться на 10%, проте розбіг зростання залежно від якості може бути більшим.
Таку думку висловив економіст Олег Пендзин у коментарі «Громадському радіо».
Він вважає, що за цей рік картопля буде лідеркою за вартістю овочів із борщового набору. Якісна та велика картопля, за прогнозами експерта, буде коштувати 25–27 грн/кг. Проте перш ніж робити висновки, потрібно дочекатися, яка пропозиція буде на ринку.
«Коли ми говоримо про торговельні мережі — це одна цінова позиція. Коли ми їдемо у ближні села й купуємо картоплю мішками — це буде інша ціна. Слід розуміти, що вона залежатиме від логістики», — пояснив Олег Пендзин.
Він прогнозує, що підняття цін на картоплю слід очікувати у кінці вересня – на початку жовтня.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Інвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

Дефіцит вологи та тривала спека негативно вплинули на посіви картоплі у більшості регіонів України. Через це врожайність може бути на третину нижчою, ніж торік, а восени очікується подорожчання продукції.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Курячі яйця в Україні за рік подорожчали на 20%.

Загальний обсяг того, що Україна втрачає від співпраці зі США у зв'язку з митними обмеженнями, є невеликим. Ми продаємо Америці продукцію на $800 млн, а купуємо більш ніж на $3 млрд.

Ціни на харчові продукти в Україні у 2025 році залежатимуть від низки факторів, таких як інфляція та врожай.