
Підприємиця з Костянтинівки Олена Хатмуліна зараз мешкає на Тернопільщині у місті Шумськ. Тут вона опанувала новий вид діяльності — виробництво сублімованої їжі. Найближчим часом планує налагодити виробництво сублімованих страв із перепілок.

Mr. Garlic — перше в Україні підприємство, яке ще у 2017 році у Дніпрі розпочало ферментувати чорний часник. Цей продукт родом із Азії, проте компанії вдалося привернути до нього увагу українців.

Озима пшениця є однією з найважливіших культур в сільському господарстві і вимагає ретельної підготовки перед посівом. Агроспеціалісти компанії LNZ Group поділились п'ятьма ключовими порадами, які допоможуть досягти високого врожаю та якості зерна.

Власниця приватного бізнесу Тетяна Чернікова родом із Донеччини. У 2014 році вона переїхала до Харкова, а у березні 2022-го — до містечка Оржиці Полтавської області. На новому місці розпочала виробництво готової до вживання їжі тривалого зберігання. Green for you. Food — готові до вживання страви, що зберігаються без холодильника. Продукцію закуповують благодійні та волонтерські фонди для відправки на фронт.

Наприкінці червня Верховна Рада України прийняла законопроєкт №8290, який вдосконалює державне регулювання продовольчої безпеки та розвитку тваринництва. Зокрема, закон запроваджує довгоочікуване поняття «ремісничий харчовий продукт». У народі виробництво таких продуктів називають «крафтовим».

Жнива у розпалі, й постає задача якісного лущення стерні та подрібнення пожнивних решток. У липні в господарство на Дніпропетровщині був поставлений черговий універсальний дискатор SWIFTERDISC XO5000F. Під час введення в експлуатацію агрегат було випробувано на різних полях і, відповідно, по різних фонах.

Для успішної перезимівлі ріпаку озимого всі агротехнічні заходи повинні буть направлені на те, щоб рослина перед входженням у зиму мала такі параметри:
.jpg)
Незважаючи на значущу роль сільського господарства, аграрні спеціальності серед молоді не надто популярні. Сьогодні лише 2% українських підлітків обирають професію аграрного спрямування або роботу в сільськогосподарській галузі. Серед батьків, що працюють у сільському господарстві, тільки 2% побажали б дітям освоїти агропрофесії або знайти роботу в цій галузі.

У розпалі сезон передпосівного обробітку ґрунту з наступною сівбою озимих культур. Зібрали для вас топові рекомендації агрономів БТУ-ЦЕНТР щодо біологічних рішень, які актуально інтегрувати до технологічної карти вже цієї осені.

Металопрокат сьогодні має широке застосування не лише у будівництві, а й у аграрному секторі.

Виїзд за кордон, мобілізація, внутрішня релокація — основні важелі впливу на ринок праці України, зокрема і в агросекторі. Ситуація складна, але не критична.

Десикацію сої варто проводити з урахуванням декількох факторів, щоб забезпечити максимальне досягнення урожаю, оптимальний термін збирання і високі якісні параметри зерна.

Використання десикантів набуває важливого значення перш за все восени, коли є велика ймовірність затяжних дощів і навіть невеликих заморозків, що заважають вчасно почати збирання врожаю. Соняшник — одна з тих культур, які можуть найбільше постраждати від зволікання з виходом техніки на поле. Щоб уникнути осипання кошиків, варто застосовувати десикацію.

Наталія Пальчак — засновниця «Станіславської сироварні» на Франківщині. Її «Сирна торбинка» отримала найпрестижнішу відзнаку в своїй категорії на міжнародному конкурсі сирів World Cheese Awards 2022 — Super Gold.

Трактор CLAAS AXION 950 — це безліч функцій та технологій.

У липні 2023 року світ зіткнувся з температурними хвилями неймовірної сили. Це позначилося на всій планеті: Греція, Канада та інші країни постраждали від масштабних лісових пожеж, поверхня океану сягнула рекордних температур, а на Європу обрушилася небачена спека.

Лущення стерні закладає базу для подальших операцій, готуючи ґрунт до розпушування, оранки або передпосівного обробітку.

Минулого року на пасіках Полісся вдалося зібрати 10 т меду, цьогоріч сезон ще в розпалі, на даний момент зібрано 2 т. У філіях Поліського лісового офісу, який об’єднує ліси Волині та Рівненщини, зараз 1660 вуликів та 1300 бджолосімей. За ними щодня доглядає професійний пасічник.

Подружжя Ореста і Юлії Дейнека з 2011 року займається вирощуванням малини. Спершу орієнтувалися на ринок свіжих ягід, та згодом знайшли себе у переробці — налагодили виробництво плодово-ягідного вина та варення з чайної троянди.

Минув рік, як у Києві біля Золотих воріт у піцерії TC Pizza відкрилася пекарня Leilia Bakery. У цей непростий час команда однодумців не лише змогла втримати бізнес, але й планує розширення виробництва, адже завдяки якісній продукції напрацювали чимало клієнтів, яким уже не вистачає хлібобулочних виробів.