Спілка молочних підприємств України

Загальні обсяги торгівлі українською молочною продукцією у липня 2025 року склали $52,1 млн і зросли на 6,8% проти червня ($48,8 млн), проте були меншими на 23% порівняно з травнем ($67,6 млн).

Квоти на ввезення до ЄС масла та молочних жирів наразі вже заповнені більш як на дві третини.

З 1 серпня 2025 року можливість експорту сухого молока з України до ЄС у межах квоти вже закінчилась.

Українські експортери молочних продуктів наблизилися до вичерпання чинних квот до Євросоюзу за багатьма позиціями. Це призведе до зупинки експорту до ЄС.

У Державній службі з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів 26 червня відбулася стратегічна зустріч із представниками молочних підприємств щодо боротьби з проблемою сірого імпорту сирів.

За оцінками експертів, наразі на полицях українських супермаркетів 45% імпортних сирів і 55% — вітчизняних. Ще трохи, і закордонні сири займатимуть половину асортименту.

Розвиток молочного скотарства в Україні стимулюють великі промислові ферми. Число малих сімейних підприємств стрімко знижується, і, ймовірно, їх чекатиме ніша крафтового виробництва. Переробники також готові до більших обсягів молока. Єдине питання — пошук експортних ринків, адже за новими умовами торгівлі з ЄС квоти вичерпаються дуже швидко.

Асоціація виробників молока (АВМ) та Спілка молочних підприємств України (СМПУ) звернулись до Єврокомісії з наполегливим закликом продовжити автономні торговельні заходи (АТЗ) для молока та молочної продукції після 5 червня 2025 року.

Вадима Чагаровського переобрано головою Спілки молочних підприємств України на наступні 5 років.

Українська бізнес-спільнота молочного сектору ініціювала розробку Дорожньої карти інтеграції до ЄС.

Обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами у першій половині січня 2025 року становили $15,8 млн: зменшення проти першої половини грудня 2024 року склало 42,7%.

Переробні заводи змушені закуповувати молоко майже наполовину дорожче, ніж ще пів року тому.

Темп зростання цін на молоко-сировину екстра ґатунку в листопаді був таким же, як і у попередні місяці. Середня за місяць ціна сягнула 19,7 грн/кг. Із червня ціни зросли на 6 грн/кг, або 40%. Водночас на кінець місяця ціна перевищила 20 грн.

Українська делегація взяла участь у щорічній конференції учасників Європейської молочної асоціації.

Україна та Молдова домовляються про спрощення процедури перевірки українських молочних підприємств.

Сьогодні в Україні 800 тис. т молока переробляється на тіньовому ринку, а це близько 20% від усього виробленого обсягу. Цьогоріч планується переробити 3,2 млн т сировини.

Переробники молока продовжують інвестувати у виробництво та модернізують потужності, але водночас мають низку проблем. Найбільша з них — нестача сировини. Про дефіцит на ринку якісного молока свідчать цифри — вартість сировини за два останні місяці піднялася на 26%.

Імпорт вершкового масла до України в першій половині жовтня порівняно з відповідним періодом вересня зріс на 76%.

Виробники молокопродуктів очікували, що пікові ціни за літр молока-сировини восени будуть на рівні 17-18 грн з ПДВ, але зараз його вартість зросла до 25 грн з ПДВ.

Спілка молочних підприємств України (СМПУ) заявляє про штучно створену правоохонцями ситуацію навколо перевірки якості продукції ПрАТ «Хмельницька маслосирбаза».