молочна ферма

Жителі сіл Пирятинської ТГ (Полтавська обл) взяли участь у конкурсі проєкту ЄС «Розбудова ланцюжків доданої вартості у молочному та ягідному кластерах Пирятинської громади для розширення економічних можливостей сільських жителів та екоорієнтовного зростання» і виграли грантові кошти на розвиток своїх господарств.

Виробників молока на Полтавщині хочуть забезпечити електроенергією для роботи напередодні зими та можливого посилення ворожих обстрілів інфраструктури.

Село Хотімля Харківської області знаходиться на відстані 46 км від кордону з росією, тому війна прийшла туди вже 24 лютого 2022 року. Окупація села тривала до вересня 2022 року, поки ЗСУ не звільнили Харківщину. Молочну ферму «Пані Юпітер» врятувало від розтрощення лише місце її розташування — закуток між дорогою та річкою.

ФГ «Ферма Брата» отримало грант на розширення та впровадження нового продукту — йогурту.

СТОВ «Гусарівське» Ізюмського району Харківської області зайнялося сироварінням.

Як на початку війни, так і на даний час у Попівській громаді на Сумщині здійснює свою діяльність 67 господарюючих суб’єктів агропромислового напряму, з них 32 — фермерські господарства. В умовах сьогодення аграрії зіштовхнулися з низкою проблем: порушення логістичних ланцюгів та каналів збуту сільгосппродукції, високі ціни на ресурси і водночас низькі ціни на вирощений урожай.

Активно працюючих господарств, які займаються тваринництвом, у регіоні лишилося десь 60% — близько 100. І навіть ті підприємства, що не були під окупацією та не постраждали від бойових дій агресора, пережили дуже важкі часи. Насамперед це стосується кормів та переробки продукції.

Попри підвищення собівартості виробництва сировини та низькі закупівельні ціни на неї, у фермерському господарстві на Сумщині поголів’я худоби не зменшують. Наразі загальне поголів’я налічує близько 600 голів, дійне стадо — майже 300. До війни господарство працювало з прибутками, наразі — майже нульовий баланс.

Із початку повномасштабного вторгнення родина Кіріченків перевезла свій бізнес із Донеччини на Полтавщину.

Молочні господарства деокупованих і прифронтових областей без розмінування не зможуть заготовити грубі корми для худоби та будуть змушені суттєво скорочувати поголів’я або припиняти роботу.

Щоденні надої на роботизованій фермі ПП «Євросем» (входить до структури «Ерідон»), що на Київщині, зросли до 33,5 л на голову завдяки впровадженим інноваціям.

Внаслідок окупації та піврічних обстрілів села Гусарівка на Харківщині на фермі з трьох тисяч лишилось 225 телят. Всі вони слабкі, їх вигодовують та лікують.

Тваринницький напрям Cygnet у 2022 році отримав найвищий показник продуктивності корів за всю історію діяльності компанії.

Реалізація другої фази швейцарського гуманітарного проєкту, в межах якого молочні ферми Харківської області мали змогу отримати необхідні для забезпечення гігієни виробництва молока засоби, завершилась 31 січня.

Еко-ферма «Плай» була створена для того, щоб зародити сирну культуру в Україні та знайомити людей із різновидами правильно виготовлених натуральних сирів і м’ясних виробів. Унікальність підприємства полягає в тому, що це єдина ферма в Україні, яка має 4 види молока.

Компанія «Росток Холдинг» релокувала молочну ферму на більш безпечну територію, що також на Чернігівщині, й зараз триває реконструкція та розширення ферми на новому місці.

З погляду бізнеса тваринництво стало більш рентабельним, ніж інші напрями. Якщо раніше рентабельність тваринництва була до 30%, то сьогодні — близько 70%.

Без вихідних та на «дизелі» — так в умовах відключень електрики доять корів у селі Хрущівка на Черкащині. Для цього мають два генератори, які придбали у 2020 році.

На сьогодні, крім вимикання світла, тваринники зіткнулися з подорожчанням логістики. І до війни покупні корми обходились дорого через витрати на доставку. Але зараз логістика подорожчала втричі.

На Львівщині у 2022 році було зареєстровано 16 нових сімейних ферм. Завдяки цьому рекордна серед усіх регіонів України кількість сімейних ферм в області збільшилась до 78. Більша частина цих господарств працює у галузі молочного скотарства.