Ціни на зерно

На світовому ринку пшениці формується додатковий попит через скорочення постачань із Чорноморського регіону, що підтримує цінову динаміку.

Світовий ринок кукурудзи наразі працює стабільно, однак фактично має лише двох активних продавців — Україну та США.

Морози та несприятливі погодні умови продовжують обмежувати постачання зернових від фермерів, тому трейдерам доводиться пропонувати преміальні ціни за швидке постачання як ячменю, так і кукурудзи.

Світові ціни на продовольчі товари опускаються п'ятий місяць поспіль завдяки зниженню міжнародних котирувань на молоко, цукор та м'ясо.

Закупівельні ціни на продовольчу пшеницю на експортному ринку України почали зростати поточного тижня після довготривалого періоду відносної стабільності.

Європейська комісія минулого тижня знизила прогноз експорту м’якої пшениці цього сезону з 31,0 до 29,5 млн т.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України визначило мінімальні ціни на сільгосппродукцію, стосовно якої діє режим експорного забезпечення.

Середнє значення індексу цін на продовольство ФАО у грудні 2025 року становило 124,3 пункти, що на 0,6% менше, ніж у листопаді, оскільки зниження цін на молочні продукти, м’ясо та рослинні олії компенсувало зростання цін на зернові та цукор.

Основними ринками збуту української пшениці упродовж останніх місяців були країни Близького Сходу та Північної Африки, тоді як експорт у напрямку Європи обмежений рішеннями Єврокомісії.

Експорт пшениці з України у грудні становив 335,5 тис. т і був різко зосереджений у напрямку Північної Африки та Близького Сходу, на які разом припадає близько 86% всього експорту.

Світові ринки зерна та олійних культур досі перенасичені, однак збільшення виробництва біопалива та поліпшення умов експорту додають оптимізму щодо того, що ціни на сировинні товари пройшли циклічне дно.

Україна з початку грудня відвантажила 52 тис. т ріпаку, тоді як у листопаді показник становив майже 158 тис. т.

Ціни на ячмінь у глибоководних портах у період 28 листопада – 5 грудня знову зросли до 226–227 $/т (+$1).

Світові ціни на продовольчі товари в листопаді знизилися завдяки зменшенню котирувань на всі основні продукти харчування, крім зернових.

Експорт пшениці з України у листопаді поточного року склав лише 1,706 млн т, і такий темп вважається низьким.

Ринок кукурудзи в Україні 2025/26 МР поводиться значно цікавіше, ніж можна було очікувати з огляду на глобальний баланс.

Експорт українського ячменю у 2025/26 МР станом на 10 листопада становить майже 75 тис. т.

Трейдери змушені піднімати закупівельні ціни для залучення обсягів ячменю через обмежену пропозицію в портах.

Світові ціни на продовольчі товари в жовтні знизилися, що здебільшого було обумовлено достатніми світовими запасами.

Зростання цін попиту на фуражну пшеницю спостерігалось з початку поточного тижня в портах Великої Одеси.