Такое мнение высказал председатель агрорекреационного кластера «ГорбоГоры» Антон Мильчевич в интервью IDEALIST.media.
«ГорбоГоры находятся в 25 км от центра Львова. Поэтому мы имеем все возможности развивать туризм», — говорит Мильчевич.
По его мнению, именно туризм позволит популяризировать сельский труд и создаст возможности для самореализации молодых людей, ведь не все хотят сажать картошку или держать коров.
Он также приводит один из примеров успешных проектов — это предприятие «Західний равлик», где удалось наладить законченный цикл производства.
«Выращиванием улиток занимаются молодые люди. Они начинали с нуля, сейчас делают продукт и проводят экскурсии у себя на ферме», — рассказал председатель агрорекреационного кластера.
Мильчевич добавляет, что Львов в плане туризма развивается очень интенсивно. Еще одно облюбованное туристами место — Карпаты. А между Львовом и Карпатами находится множество сел, где туризм как таковой не развит.
«Туда можно организовывать гастротуры с посещением местных достопримечательностей. Но нужно, чтобы села не ждали туристов, сложа руки, а привлекали их. Чтобы туристу было интересно прийти, и он увидел целое действо — от получения молока до производства сыра, и продегустировал его», — отметил Мильчевич.
Также он обращает внимание, что на Львовщине изготавливают множество уникальных продуктов, из которых можно делать местные бренды. Это рыба, выращенная на местных кормах без применения премиксов, мед или сыр из экологически чистой местности.
«Все это можно предлагать туристам, и они захотят это купить», — резюмировал глава «ГорбоГоры».
Наталия Рекуненко, AgroPortal.ua

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Мария Дидух назначена заместителем министра аграрной политики и продовольствия.

В Государственном аграрном реестре (ГАР) временно приостановлен прием заявок на определение предприятий агропромышленного комплекса критически важными для функционирования экономики и обеспечения жизнедеятельности населения в особый период.

Кабинет Министров Украины на заседании 23 октября создал Координационный центр по организации бронирования, уточнил определение критичности и инициировал пересмотр отраслевых и региональных критериев критичности с учетом новых требований.

Сельхозпроизводители активно подают через Государственный аграрный реестр (ГАР) заявки для определения предприятий агропромышленного комплекса критически важными.

Нет, я не против туризма, не подумайте так. Имея 4 загородных экологических усадьбы в Бакоте (Староушицкая община в Хмельницкой области) и накопив 7-летний опыт в сфере сельского экологического туризма, я понял, что на наших глазах в Украине появилась довольно новая отрасль туристической экономики, которая становится особенно актуальной для украинцев — туризм тишины, также известный как silent travel или quiet tourism.

В поселке Подкамень на Львовщине установлены охранные границы одной из главных туристических достопримечательностей общины — Чертового камня.

До 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».


