Птицеводство

Цесарки — экзотика, набирающая обороты в украинском агропроизводстве. Хотя эта птица хорошо известна во Франции и Италии, в Украине ее разведение остается нишевым. Цесарки не столь продуктивны, как куры, менее известны потребителям и имеют свое специфическое поведение — поэтому их редко выращивают в промышленных масштабах.

Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птицы) в Украине в январе – феврале 2025 года составили 504,1 тыс. т, что на 4% меньше относительно прошлогоднего периода.

Международная компания в сфере пищевых и агротехнологий МХП подписала 20 марта соглашение о купле-продаже акций (SPA) с акционерами, представляющими более 41% акционерного капитала одной из ведущих испанских компаний UVESA.

Производство продукции животноводства в 2025 году вырастет против предыдущего года на 1,5% — до 216,6 млрд грн (в постоянных ценах 2021 года).

Производство коровьего молока и говядины продолжит сокращаться, в то время как производство мяса птицы и яиц будет расти.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) объявила об открытии тендера для закупки 30 тысяч однодневных цыплят, которые будут предоставлены сельским семьям в прифронтовых областях.

Кабинет Министров Украины одобрил Концепцию Государственной целевой экономической программы развития животноводства на период до 2033 года.

Меню киевского ресторана «Бавовна» на 95% состоит из локальных сезонных ингредиентов, а каждое блюдо имеет прикосновение огня (что-то подкопченное, обжаренное или задымленное).

Начать собственное дело или продолжить семейный бизнес? В агропродовольственном секторе все больше молодых людей, которые готовы реализовывать различные проекты и строить собственный бизнес.

Ситуация на Херсонщине с животноводством хуже, чем с растениеводством.

Компания «Агропродсервис» планирует в 2025 году расширить деятельность в птицеводстве.

Самообеспечение Германии курятиной составляет 100%, то есть все, что производится в стране, в ней и потребляется.

Производство комбикормов в ЕС по итогам 2024 года составит 147,6 млн т, что на 0,5% больше показателя в прошлом году.

За 10 месяцев 2024 года промышленное производство яиц выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 7% и составило 4,9 млрд штук. Фактически среднемесячное производство достигло среднемесячного в 2021 году.

В весенне-летний период цены реализации яиц от промышленных производителей были ниже себестоимости их производства, поэтому в осенне-зимний период производители стремятся восстановить прибыльность и, соответственно, повышают оптово-отпускные цены.

На увеличение стоимости яиц повлияли факторы сезонности, рост себестоимости и подорожание кормов. Впрочем, эксперты считают, что ценовой пик уже пройден.

В рамках международной выставки EuroTier были определены инновационные решения и продукты животноводства. В конкурсе Innovation Award EuroTier участвовали 214 заявок из 22 стран. Среди них комиссия по инновациям DLG присудила 4 золотые и 21 серебряную медали.

Мясо птицы — среди основных статей украинского аграрного экспорта в мире и на рынок ЕС. В 2023 году около 41% (173,2 тыс. т) от общего объема украинского экспорта мяса птицы было поставлено в ЕС. Нидерланды (58,9%) и Словакия (31%) были ключевыми импортерами этой продукции. Также украинская курятина есть на рынках Саудовской Аравии (27,3%) и Турции (9,2%).

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) поддержала 18 454 уязвимых семей из Днепропетровской, Донецкой, Харьковской, Запорожской, Херсонской, Николаевской и Одесской областей, предоставив им 554 тыс. однодневных цыплят и 461,3 т стартового корма.

Завод компании Vencomatic Group, который специализируется на создании эффективных современных систем содержания птицы, загружен заказами на год вперед.