Источник фото: Интерфакс-Украина
Avesterra Group открыла новый завод по переработке курятины площадью почти 30 тыс. м², в который инвестировала около €60 млн.
Как сообщили в компании, завод имеет мощность переработки 13,5 тыс. бройлеров в час, пишет «Интерфакс-Украина».
Комплекс представлен 50 технологическими и вспомогательными сооружениями, в частности очистными сооружениями 3500 м³/сутки с мембранной фильтрацией, которая минимизирует воздействие на окружающую среду.
На новом заводе производится продукция трех ключевых брендов — «Эпикур» (курятина без антибиотиков и гормонов), «Чебатурочка» (доступная качественная курятина для ежедневного потребления), Delika (продукция, не содержащая искусственных инъекций и добавок, сертифицированная по стандарту HALAL и экспортируемая в 25 стран мира, среди которых — страны Ближнего Востока, Азии, Африки).
В будущем предполагается автоматизировать все производственные процессы, что позволит выйти на рынки ЕС с масштабируемой сертифицированной продукцией. Вся продукция соответствует стандартам HACCP, ISO22000. В планах — получить сертификаты HALAL Global, FSSC22000.
Для справки: материнская компания Avesterra Group, в которую вошли «Владимир-Волынская птицефабрика» и «Луцкая аграрная компания», была создана в январе 2025 года. Бизнесом в равных долях владеет семья Добкиных. «Владимир-Волынская птицефабрика» занимает около 5% украинского рынка курятины. Имеет семь филиалов: Харьков, Киев, Одесса, Днепр, Винница, Львов и Владимир-Волынский. Инфраструктура фабрики состоит из 100 птичников, убойного цеха и комбикормового завода. Предприятие также имеет собственный земельный фонд с 3 тыс. га, на которых выращивает зерновые и зернобобовые для изготовления комбикормов, а также технические культуры.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Атака рф уничтожила один из птичников ООО «Счастливый цыпленок», в котором находилось более 20 тыс. голов птицы.

Производство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Avesterra Group (ООО «Луцкая Аграрная Компания») за 2025 год уплатила в государственный и региональный бюджет около 500 млн грн налогов и сборов.

Производство куриного мяса в Украине стабильное, несмотря на войну — 1,3-1,4 млн т в год в период 2021-2024 годов.

На рынок курятины Украины, несмотря на наличие крупных производителей, выходят мелкие предприятия.