Птицеводство

Поголовье перепелов на семейной ферме «Перепелка на дубовых листьях», что во Львовской области, составляет около 2 тысяч. Из такого количества месячный выход продукции составляет: яйца — около 20 тыс. штук, мясо — 100 кг за два месяца (именно такая продолжительность одного мясного цикла).

К 2033 году потребление курятины в Украине вырастет почти на 16% — до 32,3 кг на человека в год, что позволит удерживать позиции основного источника белка, вытесняя говядину.

Новые технологии, пищевые тренды и борьба за выживание — все, что формирует новую реальность для украинских производителей. Она постоянно меняется: от логистики до ожиданий потребителей. Фермы уже давно не просто производят мясо — они тестируют решения, которые будут определять будущее птицеводства.

Восточное межрегиональное главное управление Госпродпотребслужбы на государственной границе сообщило о введении ограничений на ввоз в Украину грузов из американского штата Пенсильвания из-за регистрации случаев гриппа птицы.

Семейная ферма «Перепелка на дубовых листьях» стала шагом к возрождению семейных традиций хозяйствования на землях Львовщины и Ровенщины.

Хозяйство «Двір Індички» в Полтавской области занимается птицеводством уже более 5 лет — кроме индюков, здесь содержат уток, кур-несушек и бройлеров.

Мир меняется, и вместе с ним меняется животноводство. Сегодня уже недостаточно просто кормить животное — нужно управлять эффективностью каждого килограмма корма. Именно поэтому на рынке появился продукт, который не просто поддерживает, а формирует новые стандарты HiPro.

Фермеры с Полтавщины Владимир и Елена Шапошники всегда держали индюков для собственных нужд, но со временем решили посмотреть это дело иначе и превратили домашнее хозяйство в прибыльное направление.

Украинские производители курятины в первом квартале 2025 года демонстрируют рост финансовых показателей.

Птицехозяйство ООО «Партнер 2012» в с. Жемелинцы Хмельницкой области завезет на выращивание 16 тысяч голов суточного молодняка цыплят бройлеров.

Этой осенью уже в четвертый раз состоится Украинский животноводческий саммит, который стал ведущей отечественной платформой для обсуждения трендов развития животноводства, птицеводства, переработки животноводческой продукции и кормопроизводства.

Украинское животноводство сейчас переживает непростой период — война, разрушение хозяйств, нехватка ресурсов, в то же время растет потребность в качественном продукте и современных технологиях.

Межрегиональный союз птицеводов и кормопроизводителей Украины в настоящее время больше работает на востоке страны, на прифронтовых территориях, поэтому нуждается в опыте Израиля — страны, которая живет в условиях войны много лет и знает, как вести деятельность в условиях военного положения.

Птицеводческий комплекс «Полесские курчата» в Чернигове в ночь на 17 июня подвергся значительным повреждениям в результате ракетного удара российской армии.

В текущем году производство мяса птицы выросло практически на 6% по сравнению с 2024 годом — это примерно 940 тыс. т, а производство яиц увеличилось примерно на 8% — 4,4 млрд шт.

В промышленном птицеводстве, свиноводстве и скотоводстве наблюдается тренд на автоматизацию производства, внедрение систем мониторинга, использование искусственного интеллекта, улучшение эффективности контроля за состоянием животных. Эксперты говорят, что процессы налажены, и за этим — будущее.

Avesterra Group открыла новый завод по переработке курятины площадью почти 30 тыс. м², в который инвестировала около €60 млн.

С 1 января 2026 года в Украине стартует программа по переходу на свободное содержание птиц в рамках евроинтеграции. Таким образом, все птицефермы должны пересадить кур из клеток в так называемые обогащенные клетки или вольерные системы.

В Великобритании стартовал пилотный проект, направленный на проверку эффективности выращивания кур пород двойного назначения — пригодных как для получения яиц, так и для мяса. Цель инициативы — обеспечить фермерам более устойчивую альтернативу высокоспециализированным современным породам, уменьшить зависимость от импортного корма и решить проблему выбраковки петушков.

Сельскохозяйственное (фермерское) хозяйство «Александровское» восстановило производственные мощности после переезда из Донецкой области в Винницкую.