голубика

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Ягодки» получил полный сертификат органического производства ягод черники высокорослой (голубики) Organic Standard и успешно преодолел трехлетний переходный период.

Компания «Бетек», крупнейший производитель садовой голубики в Украине, с 2018 года не поставляет голубику в отечественные торговые сети. До 90% всего урожая голубики идет на экспорт.

Украинским производителям голубики из-за низких закупочных цен в европейских экспортеров на сегодня выгоднее продавать голубику на внутреннем рынке.

Выращивание ягод — одно из самых перспективных направлений отечественного агросектора. И лидерство здесь уверенно удерживает голубика.

Владелец ягодной фермы «Озеряна» Ярослав Мовчун на пике майских морозов спас свою голубику благодаря кострам, которые не только разложил по правильному периметру, но и успевал поддерживать, обеспечивая нужную задымленность.

Объем мировой торговли свежей клубникой постепенно снижается в пользу других ягод. Ее долю на глобальном рынке «твердых» и «мягких» ягод отвоевывают малина и голубика.

Замороженная голубика будет лидером по темпам роста на рынке IQF продуктов в течение следующих 10 лет.

Летом 2016 года Украина экспортировала 1,2 тыс. т свежей голубики, что в 3,5 раза больше официального экспорта, зафиксированного в прошлом году.