Клуб агроэффективности

С начала войны задача для агрономов осталась неизменной — вырастить максимальный и качественный урожай, но с меньшими затратами и рядом факторов, которые замедляют производственные процессы и сокращают время для принятия решений.

Украинские сельхозпроизводители ищут способы снижения себестоимости выращенной продукции. Из-за проблем логистических цепочек, экспорта, нехватки оборотных средств, отсутствия возможности своевременного сбора урожая в конце сезона-2022, а также глобального подорожания ресурсов, аграрии начинают уменьшать расходы на удобрения и готовиться к более низким урожаям.

Уже весной украинские аграрии значительно изменят привычную структуру посевных площадей из-за значительного подорожания и сокращения логистических путей, проблем со сбором урожая и не только. Предварительно, сокращение посевов кукурузы прогнозируется на 40%.

ФХ «Господар» на Полтавщине обрабатывает 200 га земли. В прошлом году под овощами было 30 га, а сейчас планируют увеличить площадь и перейти на поливное овощеводство.

Когда предприятие «ВОЛ-НАТ» отправляло первые партии грецкого ореха на экспорт в страны ЕС, там не могли поверить, что в Украине может вырасти такой промышленный сад с продукцией такого высокого качества. В 2022 году компания собрала рекордный урожай — 260 тонн. Возможно, в этом году небольшая часть собранного ореха останется на внутреннем рынке.

Два основных фактора, которые для аграриев сейчас стали определяющими, — это оптимизация и эффективность. Учитывая, что цена на дизтопливо и остальные составляющие производства выросла в 2,5 раза, а цены на зерновые на внутреннем рынке снизились вдвое, сельхозпроизводителям очень сложно держать финансовый баланс.

В этом году почти по всей территории Украины весь сентябрь шли дожди. Местами при среднегодовых нормах осадков в 50 мм выпало 150-200 мм влаги. Из-за таких погодных условий аграрии не смогли вовремя собрать подсолнечник и опаздывают с посевом озимой пшеницы.

Увеличивать использование технологий точного земледелия решили в компании ИМК, подписав со швейцарской компанией OneSoil соглашение об исследованиях и разработках в отрасли полевой аналитики и цифрового сельского хозяйства. В течение следующих 5 лет компании будут продолжать вместе совершенствовать применение на полях ИМК технологии дифференциального внесения ТМЦ.

В фермерском хозяйстве на Виннитчине высеяли гречиху 1 июля. В общей сложности выращивают эту культуру уже в течение трех лет по особой технологии — на поукосных площадях. Такой подход работает и приносит прибыль.

Дожди, идущие на всей территории Украины, откладывают сбор кукурузы. Сложность этого процесса будет связана именно с погодными условиями, поскольку зерно набирает влажность, которую будет отдавать очень плохо.

Рынок муки в Украине достаточно насыщенный. В то же время популяризация украинского продукта в мире, миграция 9 млн украинцев, в основном в европейские страны, предоставляет новые возможности украинской муке. Украина может производить ровно столько переработанной продукции, сколько экспортирует зерна. Все сырье можно превратить в продукты и зарабатывать больше.

В некоторых хозяйствах Черниговской и Киевской областей сельхозпроизводители уже посеяли озимый рапс. Пытались «поймать» влагу, чтобы получить дружные всходы. Рапс важно сеять сразу после дождей, а не перед ливнями, поскольку из-за образовавшейся корки растение не сможет взойти, и придется пересевать.

2022 год — испытание глобального масштаба для Украины и мира. Ведь война влечет за собой продовольственный кризис во многих странах. Из-за оккупации и невозможности реализовать продукцию многие хозяйства сокращают расходы, ищут способы сэкономить. Однако, чтобы выстоять и поднять экономику, мы должны адаптироваться. Верим в победу и каждый на своем фронте делаем все, чтобы ее приблизить.

В сельском хозяйстве причиной большей половины всех выбросов парниковых газов являются традиционные способы обработки почвы: 53% — вспашка, 20% — удобрения (азот и метан), 12% — потребление энергии.

Иванна Белоус из Хмельницкой области — наследственная мастерица по сохранению и восстановлению семян. Это ремесло она переняла от своих родителей, а они в свою очередь от своих. Самыми старыми семенами в семье Белоус считаются семена огурца – ему уже более 100 лет.

Аграриев ждет непростая посевная. По оценкам самих сельхозпроизводителей, она будет сложнее весенней, ведь тогда у них были хоть какие-то запасы. Сейчас ситуация критическая — зерно не могут продать, оборотных средств не хватает для проведения посева озимых.

Уборка ранних зерновых и зернобобовых культур началась в южных областях Украины. Несмотря на постоянные обстрелы, люди и спецтехника работают. Уже отчитываются почти о 50 тыс. га обмолота.

В условиях блокирования морских портов и низкой проходимости других экспортных путей все больше сельхозпроизводителей задумываются над тем, как уменьшить тоннаж выращиваемых экспортных сельхозкультур, и рассматривают варианты максимальной переработки зерновых в Украине как альтернативу экспорту сырья.

Украина за последние 20 лет стала одним из ключевых игроков на продовольственном рынке. Впечатляющей динамики удалось достичь за счет постоянного совершенствования технологического процесса и использования лучших мировых практик, адаптирующихся к украинским реалиям.

Параллельно с посевом яровых культур сельхозпроизводители проводят защиту озимых зерновых. Здесь важно не упустить момент, ведь в период колошения-цветения защита имеет решающее значение для сохранения высокого и качественного урожая.