Идеи для бизнеса

Осенью 2020 года в селе Нижние Волковцы на Хмельнитчине появилась улиточная ферма «Эпиравлик». Сначала Алена Шибунько вместе с мужем ориентировались на экспорт, но впоследствии поняли, что для них это невыгодно — цена живой улитки в этом году была на уровне 3,5 евро/кг. Гораздо рентабельнее сбывать моллюсков на внутреннем рынке и развивать на базе фермы туристическое направление.

Баклим, Гийнлим и Гролим. Именно эти три сорта спаржи растут на полях семьи молодых фермеров из Житомирщины Елены и Сергея Панчуков. Сейчас у них стартовал пятый агросезон, который продлится 50 дней.

Птицеводческое хозяйство на Волыни, где содержится стадо белых гусей в 5 тыс. голов, имело запрос от потенциальных клиентов, которые готовы были закупить 100 тыс. тушек за раз. Но для этого необходимо организовать нужное количество птицы и ее убой. Все остальные условия просты: выпас и кормовая база.

Кластер Ma'Rijanny Hemp Industrial Park намерен заложить на Житомирщине крупнейшую в Европе плантацию технической конопли.

Артишок в Украине — новое направление выращивания сельскохозяйственной нишевой культуры, которое только приобретает популярность. Правда, это культура не для агрохолдингов и крупных предприятий. В Украине артишоком занимаются малые фермерские хозяйства, единоличники, семейные фермы и домохозяйства.

Компания «АВ ЛИХТ» импортирует из стран ЕС только те сорта спаржи, которые разрешены для выращивания в Украине. Сейчас начали регистрацию трех гибридов спаржи канадской селекции Guelph. Данные гибриды хорошо подходят для украинского климата и почв.

Первенство среди культур по развитию садов за грантовые средства получили фундук и грецкий орех. По уже согласованным заявкам на получение грантов, площадь под этими видами орехов в Украине увеличится на 369,1 га.

Владельцы бренда сублимированных чаев Mounsea начали свое предпринимательство в октябре 2022 года, на 9-м месяце полномасштабной войны. К сожалению, пока попробовать продукт можно не на всей территории Украины, но производители продолжают работать и уверены, что скоро наступит победа, и все изменится.

На Закарпатье по инициативе ФХ «Лавандовая Гора» создано всеукраинское сообщество владельцев лавандовых полей «Лавандовые поля Украины».

В селе Закриничное Хмельницкой области Александра Остапюк вместе с братом создали козью ферму «КозийДень», абсолютно ничего не зная о козах. Сегодня фермеры признаются, что если бы тогда понимали все риски и лучше изучили рынок, то, возможно, и не начали бы собственное дело, без которого теперь не представляют своей жизни.

Органическая овощная ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, получила от государства грант на садоводство.

Птицевод из Закарпатья Василий Скунзя с детства мечтал держать кур, но только 7 лет назад реализовал эту идею.

Юлия Никоненко из Днепропетровщины вместе с мужем уже 7 лет занимаются выращиванием малины. Ягодным опытом фермерша начала делиться в своем Instagram-блоге только в июле этого года. До этого она долго следила за коллегами с агрорынка и поняла, что их семья на несколько шагов впереди.

Три года назад на огороде семьи Крупиных из села Зачепиловка Харьковской области появился табак. Растение оказалось очень требовательным — ему нужно тепло, влага и постоянный уход. Несмотря на эти сложности, зачепиловцы планируют расширяться и формируют дегустационные партии на продажу.

Алла Данилова, которая 15 лет проработала в банковской сфере, сегодня на 12 сотках выращивает батат, продает саженцы, перерабатывает продукт в полезные снеки.

Почти в каждом областном центре Украины есть лавандовое поле, а в некоторых даже несколько. Каждая локация уникальна, с частицей души хозяина.

В ФХ «Теолинское» ожидают качественный первый урожай с облепихового сада. Несмотря на позднюю и довольно прохладную весну, погодные условия были благоприятными для высаженных сортов облепихи, поскольку они устойчивы к температурным колебаниям.

Уже несколько лет на Киевщине фермер выращивает имбирь, но война внесла свои коррективы: пришлось увеличить посевные площади под рожью и пшеницей, а также расширить насаждения чуфы. Если в хозяйстве успеют справиться со стратегически важными на сегодня культурами, традиционно высадят и имбирь. Благодаря прохладной весне время для этого еще есть.

Семейная ферма «Равликова долина», которая находится в Жмеринке на Виннитчине, в этом году планировала свой 5-й сезон отметить по-особому, но война внесла свои коррективы. Но несмотря на все обстоятельства, с потеплением здесь планируют открыть сезон экскурсий. Уверены, что в это время нужно работать по максимуму, чтобы поддержать экономику страны.