Закупочные цены на свинину еще немного просели

Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. 

«На этой неделе среднерыночная отметка остановилась практически в середине ценового диапазона — на уровне 43,7 грн/кг. Так, большинство товарных партий на этой неделе реализовывали по 43-44,5 грн/кг, что на 0,5-1,5 грн/кг дешевле чем в прошлом. При этом, сохранилась региональное расхождение цен: в западных областях цены тяготели к верхней границе ценового коридора, тогда как на Востоке и в Центре колебались в пределах 43-44 грн/кг», — отмечают эксперты. 

В то же время, большинство представителей мясоперерабатывающей отрасли, несмотря на довольно вялую торговлю на этой неделе, прогнозирует повышение цен закупки на следующей неделе. Так, с одной стороны, производители, которые реализовали товарные партии по ценам ниже средней на этой неделе, будут пытаться «подтянуться». С другой стороны, прирост цен в третьей декаде месяца прогнозировали еще в начале июня и связывали его с ожиданием оживленной торговли накануне длительных выходных. Хотя из-за малоактивной торговли на этой неделе некоторые операторы будут начинать торги, имея переходящие остатки, оптимистичные настроения на следующую неделю могут усилить конкуренцию между закупщиками.

«Кроме этого, уже сейчас производители отмечают влияние более жарких температур на аппетит и прирост животных, а переработчики — несколько меньший средний убойный вес свиней. Хотя сейчас партии с животными в «летнем» весе встречаются эпизодически, уже в июле этот фактор будет иметь существенное влияние на объемы предложения», — подытожили в ассоциации.

Для справки: на минувшей неделе цены на свинину в живом весе снизились на 3,6%.