Закупочные цены на свинину продолжают расти

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«Первые торги месяца продолжили предыдущую эстафету, поэтому живец свиней убойных кондиций на этой неделе реализовывали на 3-5 грн/кг дороже. Так, свинину живой массой в начале ноября преимущественно закупают по 62-65 грн/кг. Впрочем, в основном и во всех регионах котировки тяготеют к отметке 63 грн/кг, а среднерыночная цена составила 63,3 грн/кг, что на 5,3% выше ее показателя в конце октября», — уточнили в ассоциации. 

Опрос представителей мясопереработки указывает на несогласованность оценки заготовителей относительно имеющегося предложения, темпов реализации и ценовых колебаний. Так, если часть констатирует, что предложение достаточное, а торговля идет относительно ровно, другие отмечают ослабление реализации (в частности, предприятиям глубокой мясопереработки) и избыток кондиционной свинины на рынке.

«В то же время снижение цен на грядущих торгах прогнозирует меньшинство опрошенных переработчиков, тогда как основная часть настроена на стабилизацию котировок или их консолидацию на несколько более высоком уровне — около 65 грн/кг», — подытожили в ассоциации.