Общие объемы убоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птиц) в январе – октябре 2024 года составили 2 млн 542,7 тыс. т, что на 4% больше по сравнению с прошлогодним периодом.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Минагрополитики.
Отмечается, что около 63% мяса в Украине за проанализированный период было произведено в хозяйствах всех категорий в следующих областях:
Так, в январе – октябре 2024 года наибольший прирост производства мяса наблюдался на сельскохозяйственных предприятиях в Закарпатской (+33%), Волынской (+25%), Ровенской (+18%) и Житомирской (+17%) областях.
В то же время в ассоциации отметили, что в октябре 2024 года объемы убоя КРС составили 51,3 тыс. т (-5% к сентябрю, но +5% к октябрю 2023 года). На предприятиях было произведено 27% говядины от общего объема убоя, а в хозяйствах населения — 73%.
В январе – октябре 2024 года объемы убоя КРС в хозяйствах всех категорий составили 311,5 тыс. т, что почти соответствует показателям прошлогоднего периода (+0,2%).
Объемы убоя КРС на предприятиях составили 13,9 тыс. т (+18% к сентябрю, +14% к октябрю). В январе – октябре объемы уменьшились на 3% к аналогичному периоду и составили 110,7 тыс. т.
В хозяйствах населения в октябре забили 37,3 тыс. т КРС (-14% к сентябрю, +1% к октябрю). В январе – октябре объемы в приусадебном секторе составили 200,7 тыс. т говядины, что на 2% больше по сравнению с прошлогодним периодом.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Объем капитальных инвестиций за январь–июнь 2026 г. составил 307,9 млрд грн. Это на 9,9 % больше, чем за аналогичный период 2025 года.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Украина в июле 2026 года экспортировала около 1,3 тыс. т крупного рогатого скота в живом весе, что на 14% меньше по сравнению с июнем 2026 года и на 34% меньше, чем в июле 2025 года.

Потребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).

Украина в июне 2026 года экспортировала около 1,52 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 25% меньше по отношению к маю 2026 года, но на 25% больше по отношению к июню 2025 года.