Производство молочных продуктов в Украине продолжает удовлетворять внутренний спрос и оставляет место для внешней торговли, несмотря на уменьшение поголовья.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».
Так, суммарно за октябрь было экспортировано 9 тыс. т молочной продукции, что на 70% больше, чем в прошлом году. Больше всего изменились объемы поставок сыров всех видов — экспортировано 1,3 тыс. т, что в 2,9 раза больше, чем в прошлом году. Поставки происходили в Польшу, Казахстан, Молдову.
За октябрь было экспортировано:
«В то же время импорт стабильно держится на низком уровне и в октябре составил 4,4 тыс. т, что на 58% ниже, чем в октябре 2021 г. Сокращение произошло по всем категориям, поскольку потребностей на увеличение импорта пока нет», — отмечают в ассоциации.
По словам аналитика УКАБ Максима Гопки, создание новых возможностей поставки украинских молочных продуктов в Европу, а также высокая цена в ЕС на сырое молоко позволили активизироваться отрасли и найти новые рынки сбыта. На европейском рынке цена за 10 месяцев выросла на 32% и в среднем составляла 55,20 €/100 кг. Сейчас темпы роста ежемесячной цены замедляются, что подтверждается Индексом цен ФАО. Это обусловлено следующими факторами: объемы предложений на рынках почти стабилизировались; мировой спрос на молочную продукцию продолжает сокращаться.
«В октябре даже зафиксировано снижение мировых цен на все виды молочной продукции. Такое падение можно объяснить меньшими, чем предполагалось, объемами закупок со стороны Китая, и вялым спросом по спотовым контрактам, поскольку большинство стран-импортеров полностью удовлетворили свои текущие потребности. Кроме того, сказывается и влияние проседания евро относительно доллара США. Одним из факторов, определяющих падение мировых цен на молочную продукцию, является также неопределенность на рынках относительно направления динамики спроса на эту продукцию», — отмечает эксперт.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Глобальный кризис человеческого капитала требует от бизнеса осознанной стратегии интеграции искусственного интеллекта, а не просто его базового использования.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

В Украине по состоянию на 9 сентября 2026 года озимыми культурами засеяно 747,9 тыс. га, или 11,8% прогнозируемых площадей.

Площади озимых культур под урожай 2027 года, скорее всего, будут меньше, чем во время посевной кампании 2026 года. При неблагоприятном сценарии сокращение может достичь до 1,0 млн га.

Компания МХП вывозит часть мясной продукции на хранение в Европу.

Правительство Бразилии заявило, что может ввести зеркальные меры против Европейского Союза, если переговоры по отмене ограничений на импорт продукции животного происхождения из южноамериканской страны не дадут «удовлетворительного результата».

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.