Открытие рынка ЕС активизировало украинскую молочную отрасль

12 ноября 2022, 08:00 3156

Производство молочных продуктов в Украине продолжает удовлетворять внутренний спрос и оставляет место для внешней торговли, несмотря на уменьшение поголовья.

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Так, суммарно за октябрь было экспортировано 9 тыс. т молочной продукции, что на 70% больше, чем в прошлом году. Больше всего изменились объемы поставок сыров всех видов — экспортировано 1,3 тыс. т, что в 2,9 раза больше, чем в прошлом году. Поставки происходили в Польшу, Казахстан, Молдову.

За октябрь было экспортировано:

  • молоко и сливки, несгущенные — 2,6 тыс. т, рост в 2 раза (октябрь 2022/2021);
  • молоко и сливки, сгущенные — 2,91 тыс. т, +92%;
  • маслянка, коагулированные молоко и сливки, йогурт, кефир — 234 т, за месяц -28%;
  • молочная сыворотка — 989 тыс. т, -10%;
  • масло сливочное — 1,7 тыс. т, +60%.

«В то же время импорт стабильно держится на низком уровне и в октябре составил 4,4 тыс. т, что на 58% ниже, чем в октябре 2021 г. Сокращение произошло по всем категориям, поскольку потребностей на увеличение импорта пока нет», — отмечают в ассоциации.

По словам аналитика УКАБ Максима Гопки, создание новых возможностей поставки украинских молочных продуктов в Европу, а также высокая цена в ЕС на сырое молоко позволили активизироваться отрасли и найти новые рынки сбыта. На европейском рынке цена за 10 месяцев выросла на 32% и в среднем составляла 55,20 €/100 кг. Сейчас темпы роста ежемесячной цены замедляются, что подтверждается Индексом цен ФАО. Это обусловлено следующими факторами: объемы предложений на рынках почти стабилизировались; мировой спрос на молочную продукцию продолжает сокращаться.

«В октябре даже зафиксировано снижение мировых цен на все виды молочной продукции. Такое падение можно объяснить меньшими, чем предполагалось, объемами закупок со стороны Китая, и вялым спросом по спотовым контрактам, поскольку большинство стран-импортеров полностью удовлетворили свои текущие потребности. Кроме того, сказывается и влияние проседания евро относительно доллара США. Одним из факторов, определяющих падение мировых цен на молочную продукцию, является также неопределенность на рынках относительно направления динамики спроса на эту продукцию», — отмечает эксперт.