Спрос на свинину снизился, а цены — нет
В Украине подорожала «шашлычная» свинина
04 июля 2022, 14:34 2146
Средняя розничная цена килограмма охлажденной свинины за первый месяц лета поднялась до 140,2 грн, что на 5,8%, или 7,7 грн/кг выше показателя предыдущего месяца.
Как сообщает ассоциация «Свиноводы Украины», июньские цены на охлажденные свиные полуфабрикаты были на 4,8-13 грн/кг выше, чем в мае.
«Так, с 1 июня по 1 июля смена розничных ценников колебалась в пределах 4,3-11 грн/кг в зависимости от полуфабриката. В частности, заметнее всего подорожали тазобедренная часть (+11 грн/кг), ошейок и вырезка (+10 грн/кг), а умереннее — лопатка и грудинка (+4,3 и 6,3 грн/кг соответственно). Хотя общие обстоятельства в стране не поощряют к проведению пикников, основное подорожание «приняли» самые популярные «шашлычные» позиции. Подорожание свинины в рознице отразило аналогичную динамику закупочных цен. Так, в июне их средний уровень вырос на 5,9%», — говорится в сообщении.
Аналитики ассоциации отмечают, что по сравнению с июнем 2021 г. средняя розничная цена свинины выросла на 7,8%.
«Против других видов мяса подорожание свинины за год меньше: говядина прибавила 27,7%, курятина — 16,6%, а индюшатина — 11,3% против прошлого июня. Цены на свинину в рознице транслируют как подорожание свинины в закупке, так и общеэкономические тенденции. По данным ГССУ, изменение потребительских цен на продукты питания по итогам мая по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составило 24,1%, в том числе 13,8% на мясо и мясные продукты», — комментируют в отраслевом объединении.
23 сентября 2026, 07:20159LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20399BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20885CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 11 сентября 2026, 16:08 2541
Закупочные цены на свинину поднимутся выше 80 грн/кгЗакупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.
- 04 сентября 2026, 16:05 1380
Закупочные цены на свинину продолжат растиЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.
- 31 августа 2026, 19:00 1130
Сербия объявила чрезвычайное положение из-за АЧС: уничтожено 30 тыс. свинейСербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).
- 25 августа 2026, 16:51 1008
Цены на свинину в ЕС пошли вверхЦены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.
- 31 июля 2026, 13:50 6941
Закупочные цены на свинину ещё вырастутЗакупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.
- 25 марта 2026, 08:00 1195Украина с начала года экспортировала менее 100 т свинины
Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.
- 24 марта 2026, 09:23 1077
Украина готовится к инспекции ЕС для открытия рынка свининыУкраина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.
- 12 марта 2026, 15:27 24362
Закупочные цены на свинину взяли курс на отметку 75 грн/кгЦены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.
- 27 февраля 2026, 06:08 12467
Конец эпохи клеток: что предусматривают новые требования к благополучию животныхНадлежащее кормление, комфортные условия содержания, поддержание хорошего здоровья животных и возможность реализовать свое естественное поведение — это основные евроинтеграционные требования относительно благополучия сельскохозяйственных животных во время их содержания, которые с начала 2026 года начали действовать в Украине. Отечественные свиноводы уже на 75-80% воплотили данные нормы, однако еще есть что улучшать.
- 13 февраля 2026, 19:00 2104
АЧС в Украине: более 65% вспышек произошло в дикой фаунеСитуация с африканской чумой свиней (АЧС) в Украине по состоянию на сегодняшний день является контролируемой.