Третья декада августа принесла негативную коррекцию цен на свинину живой массой.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«Прошлонедельные ценовые переговоры между операторами рынка живца завершились пересмотром цен закупки на 3-4,5 грн/кг в сторону понижения. В большинстве случаев рабочая цена на этой неделе тяготела к отметке 58 грн/кг, хотя на востоке фиксировали более низкие цены, а на западе, наоборот, выше. Средневзвешенная цена килограмма свинины живой массой составила 58,2 грн/кг, что на 6% ниже показателя прошлой недели», — констатируют специалисты.
И добавляют, что основной причиной снижения цен закупки живца убойных кондиций операторы называют региональную диспропорцию между его предложением и спросом.
«Представители мясопереработки пока не готовы озвучивать ценовые ожидания из-за разностороннего влияния ряда рыночных факторов. Так, по мнению заготовителей, при дальнейшем проседании котировок на востоке страны ценам в других регионах будет труднее удержаться на достигнутом уровне», — пояснили в ассоциации.
В то же время операторы констатируют, что возвращение жары на этой неделе уже оказало негативное влияние на предложение живца: так, часть свинохозяйств или просит перенести отгрузки товарных партий на конец недели, или вынуждены реализовать животных меньше привычной товарной массы.
Кроме этого, работу заготовителей усложняет и увеличение числа территорий, на которых действуют карантинные ограничения из-за вспышек АЧС.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.