Рынок свинины подстраивается под воздушные тревоги и веерные отключения

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«Торги в прошлую пятницу снова скорректировали цены закупки свиней убойных кондиций в сторону понижения на 1,5-4 грн/кг против показателей предыдущей недели. В частности, на этой неделе закупку свиней в центре преимущественно осуществляли по 70-72 грн/кг, на западе цены колебались в пределах 68-70 грн/кг. Наибольший ценовой диапазон наблюдался в восточных регионах — от 68 до 72 грн/кг. Средневзвешенная рыночная отметка сместилась на 3,9% против предыдущей недели и составила 69,42 грн/кг», — говорится в сообщении.

Причиной весомого расхождения цен в восточных областях является ограниченность предложения свиней убойных кондиций, что поддерживает цены на повышенном уровне, тогда как нижний порог цен отражает изменение потребительской активности из-за роста миграции населения с усилением военной агрессии.

«Кроме этого, как и в остальных областях, существенные сложности для реализации свинины создают частые воздушные тревоги и веерные отключения электроснабжения. По свидетельствам мясопереработчиков, розничная торговля охлажденным мясом с недельных заказов переориентировалась на 2-3-дневные объемы закупки, а вынужденные паузы в работе существенно усложняют формирование и соблюдение графиков поставок», — объясняют эксперты.