Такие цифры озвучил генеральный директор ООО НПА «Перлина Поділля» Сергей Иващук во время общенационального круглого стола по обсуждению вопроса продажи сельскохозяйственной земли, передает корреспондент AgroPortal.ua.
«Я руководитель предприятия, которое имеет в обработке 7 тыс. га, выращивает 12 культур, имеет среднюю урожайность вдвое больше, чем показатели в Украине, содержит до 2,4 тыс. голов КРС, из них 1 тыс. дойного стада. С 2018 года всё молоко-сырье на предприятии производится экстра-класса, соответствует европейским стандартам и реализуется на Тернопольский молокозавод, где производят продукцию под брендом «Молокия». Но сложились условия, когда встает вопрос о сокращении животноводства и вырезании поголовья КРС. Кто от этого выиграет? Село потеряет рабочие места. А как можно работать, если рентабельность молочного бизнеса 8-10% в лучшем случае? При этом нужно думать о развитии хозяйства и переработке», — отмечает Сергей Иващук.
По его словам, задача государства сегодня заключается в поддержке развития переработки.
«В Украине работало 200 сахарных заводов, а осталось — 30. Еще 30 можно восстановить, если запустить программу по производству биоэтанола, и таким образом можно запустить заводы, где создадим дополнительные рабочие места, начнем развивать перерабатывающую отрасль и одновременно уменьшим зависимость от бензина. За последние 5 лет в Украине не построен ни один перерабатывающий завод», — констатирует Сергей Иващук.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Ежегодная инвентаризация поголовья сельскохозяйственных животных и птицы в хозяйствах индивидуального сектора стартовала на территории Ивано-Франковской области 1 сентября.

Кабинет Министров Украины ввел новые правила контроля за содержанием фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения. Они предусматривают установление максимальных пределов остатков ветеринарных лекарственных средств на основе научной оценки рисков для здоровья человека.

Домохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.

Британские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.