Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики Украины.
Так, в январе–марте 2019 молочные предприятия купили для переработки 167 тыс. т молока экстра-класса (26,2% от общего объема закупок) против 142,8 тыс. т годом ранее.
Также молочные предприятия купили у сельхозпредприятий 249,4 тыс. т молока высшего сорта, 195,4 тыс т молока 1 сорта, у населения — 234 т высшего и 15,19 тыс. т 1 сорта.
Объемы закупки молока второго сорта составили в сельхозпредприятий 22,6 тыс. т, у населения — 136 тыс. т.
По данным Госстата, в целом на переработку поступило 878,1 тыс. т молока коровьего сырого, в том числе молочные комбинаты купили у сельхозпредприятий 637,5 тыс. т молока, у населения — 159,8 тыс. т.