На одном из фермерских хозяйств Черкасчины из-за заблокированных портов не могут реализовать «живой товар». Убытки считают в миллионах гривень, но пытаются перекрыть их за счет молочного животноводства, поскольку сейчас молочная продукция в спросе.
Об этом рассказал директор предприятия СООО «Перемога» Дмитрий Соломаха, сообщает Суспильне.
По словам руководителя хозяйства, еще три месяца назад коров с фермы должны были отправить на пароме в Африку. Но полномасштабная война внесла свои коррективы. Поэтому сейчас животным заготавливают сено — будут и дальше содержать на предприятии.
«Хотя есть дефицит горючего, мы из технологий не выходим. Все вовремя, все качественно: заготавливаем, трамбуем, чтобы было чем зимой кормить», — отмечает главный агроном предприятия Валерия Яшник.
В хозяйстве уже заготовили 2,5 тыс. сенажа — 1 тыс. т злаковых и 1,5 тыс. т многолетних трав. Заготовляют такое же количество, как и в прошлом году, хотя потребность больше.
«Все из-за быков. Раньше их отправляли в Африку или восточные страны «живым товаром» через море. Теперь же, когда навигацию запретили, вынуждены держать на предприятии. Проблема в том, что они переросли свой товарный вес и уже растут медленнее», — рассказывает заместитель директора по животноводству Карен Дершьян.
Он добавляет, что отечественные заводы покупать быков не готовы: на внутреннем рынке снизился спрос на продукцию из-за того, что мясо быка считают деликатесным и дорогим.
По словам Карена Дершьяна, из-за такой ситуации предприятие терпит убытки: «Животное съедает больше, да и затраты на корм, обслуживание, зарплаты, электроэнергию превышают возможный заработок».
Дмитрий Соломаха рассказывает, что частично перекрыть эти расходы помогают средства с реализации молока.
«Мы работаем на внутренний рынок — на своего потребителя. Цена не увеличилась и не уменьшилась, но сбыт стабильный. Очень упало предложение на молоко из-за того, что на отдельных территориях продолжаются боевые действия, и мы это ощущаем по конкуренции заводов. Они обращаются и предлагают повышать цену», — отмечает Дмитрий Соломаха.
Он добавляет, что сейчас удерживать хозяйство стало финансово сложнее, при этом ни один контрагент ничего не дает по отсрочке платежа, требует предоплату, банки не дают новых кредитов, а зерно очень плохо продается.
Но несмотря на проблемы, предприятие продолжает работать и даже строит планы. По мнению директора, таким образом они вносят вклад в победу над агрессором.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Вспышки оспы овец и коз продолжают регистрировать в Румынии, Болгарии и Греции, в связи с чем издано распоряжение о минимизации рисков внесения и распространения этого заболевания на территории Украины.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Украина в августе 2026 года экспортировала около 1,32 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 1% больше по отношению к июлю 2026 года и на 31% больше по отношению к августу 2025 года.

Украина в марте текущего года экспортировала около 2,79 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) в живом весе, что на 58% больше по сравнению с февралем 2026 года и на 12% больше по сравнению с мартом 2025 года.

Производство говядины и поголовья крупного рогатого скота (КРС) в Украине претерпевают изменения под влиянием военных рисков и экономических вызовов.