Из общего объема потребления мяса в Украине доля говядины составляет всего 6%. Такого количества КРС, какое есть сегодня в Украине, хватает для внутреннего рынка. Для выхода на внешние рынки нужно увеличивать поголовье.
Об этом рассказал основатель и совладелец ООО «Лубнымясо», Skott Smeat™ Андрей Науменко на UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT.
До 2018 года предприятие «Лубнымясо» было крупнейшим экспортером замороженной говядины в Украине. Везли продукцию в Узбекистан, Казахстан, Азербайджан, немного в Армению, Турцию. Сейчас производитель работает с Китаем, Казахстаном, Азербайджаном, Молдовой.
«Что касается Китая, все, что мы вырастим и произведем за 5 лет, там съедят за неделю. Поэтому переживать за то, что нам не будет куда продать продукцию, не стоит, всегда будет потребитель. Численность населения в мире увеличивается, потребность в качественной пище и в протеинах будет всегда. Вопрос только в цене, как эффективно мы это все вырастим, переработаем и поставим на какой-либо рынок. Конечно, лучше поставлять не полутуши, а уже готовую продукцию, максимально готовую к потреблению», — говорит Андрей Науменко.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Киевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

Украина в августе 2026 года экспортировала около 1,32 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 1% больше по отношению к июлю 2026 года и на 31% больше по отношению к августу 2025 года.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Входящий в структуру агрохолдинга МХП завод по производству говядины «Лубнымясо» продолжает работать в условиях войны.

Помочь Украине можно, покупая украинские продукты питания. Это важный месседж, который должны понять как украинцы, так и покупатели за рубежом.