Цены на свинину опустились ниже 80 грн/кг

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». 

«Торги в минувшую пятницу завершились смещением цен на свиней убойных кондиций на 2—3 грн/кг в сторону понижения. Поэтому хотя в центре, на юге и на востоке килограмм свинины живой массой преимущественно стоил 80 грн/кг и выше, эпизодически встречались и более низкие цены, а на западе котировки на этой неделе колебались между 77 и 80 грн/кг. Соответственно, средневзвешенная цена остановилась на уровне 79,1 грн/кг, или на 3,2% ниже прошлонедельной отметки», — уточнили аналитики.

Оценки относительно текущей ситуации на рынке живца и ее дальнейшего развития среди переработчиков неоднозначные.

«Так, ряд операторов констатирует ослабление торговой активности и усиление конкуренции между поставщиками охлажденной свинины. В то же время другие отмечают ограниченность предложения живца и/или низкую убойную массу животных, что не позволяет осуществить внеплановую заготовку.

Дополнительным фактором давления на цены является распространение информации о поступлении свинины из-за рубежа. Впрочем, темпы поступления пока уступают активности прошлого месяца, а само мясное сырье, по отзывам операторов рынка, по качественным характеристикам не составляет конкуренции отечественной свинине», — подытожили в ассоциации.