Сезон бахчевых культур в Украине начался на неделю раньше, чем в прошлом году.
Об этом сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
По их прогнозам, в ближайшее время цены на арбузы из местных хозяйств могут несколько снизиться из-за того, что сбор урожая бахчевых в Украине только начался. В то же время стремительного снижения оптовых цен на арбузы и дыни в этом сезоне ожидать не следует.
«При отсутствии продукции из Херсонской, Запорожской и частично Николаевской областей на рынке будут продолжать доминировать именно импортные арбузы и дыни, как было и в прошлом году», — считают аналитики.
В то же время на рынке яблок нового урожая установились четкие негативные тенденции, и фрукт №1 стал доступнее для покупателей сразу на 26% против предыдущей недели. Следует отметить, что на 17% подешевели и импортные яблоки прошлогоднего урожая, спрос на которые продолжал постепенно угасать.
На рынке ягод, как и неделей ранее, продолжали доминировать положительные ценовые тенденции. Земляника ремонтантных сортов прибавила в стоимости сразу 30% по сравнению с предыдущим периодом, причиной было недостаточное предложение ягод на рынке. Также эксперты проекта зафиксировали рост цен и в сегменте малины — на 17% за последние 7 дней. Но следует отметить, что дорожала именно малина на свежем рынке, тогда как перерабатывающие предприятия продолжали закупать ягоду по ранее установленным ценам.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Сельхозпроизводители Херсонской области получили наибольшие убытки в этом году на выращивании арбузов и дынь.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Аграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.

Фермер Андрей Вертеба из Корсуня-Шевченковского (Черкасская обл.) рискует остаться в убытке, несмотря на урожайность арбузов.

Еще совсем недавно слово «арбуз» в Украине ассоциировалось почти исключительно с Херсонской областью. До 2021 года именно эта область давала около трети всего украинского баштана, а юг в целом считался единственным подлинно арбузным регионом страны. В последние годы ситуация выглядит совершенно иначе.

На полях Херсонской области продолжается сбор арбузов. Уже собрано 3 тыс. т урожая. В этом году аграрии области планируют собрать 25 тыс. т бахчевых культур.

Агропредприятие «Ровы Агро» в этом сезоне отказалось от выращивания бахчевых культур на Киевщине из-за высокой себестоимости производства, конкуренции и нехватки рабочей силы.

Агропредприятие «Ровы Агро» начало выращивать бахчевые культуры на Киевщине еще до того, как это стало мейнстримом. С 2021 года хозяйство имело на поливе 10-15 га арбузов и дынь, но в этом сезоне было вынуждено от них отказаться.

Лето — не лето, если в нем нет арбуза и дыни. Эти две культуры — как комбо, которого украинцы ждут из года в год.