Made in Ukraine и тройной ценник. Как изменилось потребительское поведение украинцев
Какую молочку покупают украинцы. Рейтинг
08 января 2023, 09:20 4859
27% потребителей покупают молочную продукцию так же, как и до войны, но выбирают более дешевые магазины и отказываются от определенных категорий товаров. 11% потребителей стали заменять привычные продукты более дешевыми аналогами в этой же категории.
Такие результаты исследования озвучил директор по развитию новых продуктов компании Kantar Кирилл Ежов во время конференции «Молочный бизнес 2022».
«Факторы, которые влияют на выбор сейчас, — цена, качество, дата производства, натуральность и производитель. Кстати, категория «производитель» никогда не занимала этой позиции до войны. Среди ключевых изменений — дата производства и срок производства потеряли важность», — рассказывает Кирилл Ежов.
Говоря о торговых марках, продукцию которых чаще всего покупают украинцы, он отметил «Яготинское», «Ферма» и «Галичина».
21 октября 2026, 07:20164На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20782В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20725В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 15:40 121
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 194
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 20 октября 2026, 16:48 2213
На украинский рынок вышли крем-десерты на овсяной основеКомпания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.
- 05 октября 2026, 07:00 925
Три показателя эффективности агробизнеса: итоги и вызовы сезона-2026Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.
- 03 октября 2026, 07:00 755
Итоговый показатель EBITDA в агропроизводстве в сезоне 2025 года снизился на 9%Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.
- 22 августа 2026, 15:21 1933
Яготинское возобновило производство кефиров со вкусамиГруппа компаний «Молочный альянс» возобновляет производство кефиров со вкусами ТМ «Яготинское» в формате 520 г.
- 20 августа 2026, 16:07 1295
Галичина изменила логистику после ударов по складамКомпания «Галичина» продолжает производство и поставку своей молочной продукции в торговые сети Украины, несмотря на уведомление о возможном исчезновении этих товаров с полок магазинов.
- 31 июля 2026, 14:50 2287
Яготинское для детей возвращается в продажуГК «Молочный альянс» возобновляет поставки в торговые сети продукции под ТМ «Яготинское для детей».
- 25 июля 2026, 13:24 742
Галичина выпустила на рынок новую линейку милкшейковТорговая марка «Галичина» расширяет ассортимент продукции и представляет новую линейку милкшейков.