УЗА: В новом стандарте на пшеницу есть пробелы
Об этом говорится в сообщении Украинской зерновой ассоциации (УЗА).
«Во время заготовки аграрии подсыпают к зерну, которое поступает на элеваторы и порты, протравленные семена. Тем самым они портят большие партии груза для экспорта. При этом ограничительных норм на такое зерно нет ни в одном из нормативных документов. Учитывая этот факт, было бы правильным конкретизировать данный показатель в новом стандарте на пшеницу. Это поможет участникам рынка четко понимать и не путать протравленные опасные зерна с зерном, пораженным бактериями и грибками, которые также влияют на его окраску», — отмечают в УЗА.
Также эксперты считают, что недостаточное количество белка в пшенице 3-го класса может снизить конкурентные возможности Украины.
«Во время принятия стандарта этот показатель оставили на уровне 11%, хотя, согласно экспортным контрактам, необходимо зерно с содержанием белка не ниже 11,5%. Аналогично и перерабатывающая (мукомольная) отрасль нуждается в пшенице с более высоким содержанием белка и клейковины — стандарт еще не приняли», — добавили в ассоциации.
Для справки: Технический Комитет 170 опубликовал проект нового стандарта на пшеницу ГСТУ 3768:201 «Пшеница. Технические условия». Стандарт разработан для замены действующего национального стандарта ДСТУ 3768: 2010.
14 августа 2026, 07:201330Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201722Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2013380От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 14 августа 2026, 16:53 1198
Экспорт зерна в новом сезоне достиг 3 млн тОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 14 августа составляет 3,1 млн т, что на 10% превышает показатель прошлого сезона.
- 06 августа 2026, 09:48 7274
Аграрии продают пшеницу 3-го класса и фураж, качественной зерновой почти нет на рынкеДальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.
- 04 августа 2026, 16:50 1137
Аналитики прогнозируют сокращение мирового производства пшеницы на 24 млн тоннМировое производство пшеницы в сезоне 2026/27 может сократиться примерно на 24 млн т из-за влияния Эль-Ниньо, роста производственных затрат и сокращения посевных площадей в ряде стран.
- 04 августа 2026, 09:21 1011
В Украине обмолотили половину площадей под пшеницейВ Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.
- 02 августа 2026, 09:30 2052
Экспорт пшеницы из ЕС в начале сезона сократился на 60%Европейский Союз за первые четыре недели 2026/27 МГ (1–26 июля) экспортировал 570,99 тыс. т мягкой пшеницы, что на 61,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона.
- 31 июля 2026, 16:51 1099
За первый месяц сезона на экспорт ушло 2,6 млн т зернаОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины за первый месяц 2026/27 МГ составляет 2,6 млн т, что на 55% превышает показатель прошлого сезона.
- 31 июля 2026, 08:45 1064
Блокада портов: наихудшая ситуация ожидается с пшеницейОстановка морского экспорта больше всего скажется на украинском рынке пшеницы.
- 30 июля 2026, 13:24 1579
УЗА улучшила прогноз урожая зерновых и масличных в УкраинеУкраинская зерновая ассоциация (УЗА) прогнозирует урожай зерновых и масличных культур в 2026 году на уровне 84,6 млн т (в июне ожидалось 83,6 млн т).
- 06 июля 2026, 15:26 773
Итоги зернового сезона: снижение экспорта почти не отразилось на доходах УкраиныВ 2025/26 МГ (закончился 30 июня) Украина экспортировала 41,1 млн т зерновых и масличных культур, что ниже показателя предыдущего сезона (46,7 млн т) и значительно меньше, чем в сезоне 2023/2024 (57,5 млн т зерновых и масличных культур).
- 22 июня 2026, 19:00 590
Морской фрахт на перевозку зерна дешевеет, несмотря на приближающийся новый сезонСтавки фрахта в Черноморском регионе на прошлой неделе снизились из-за достаточно широкого выбора тоннажа и резкого снижения цен на бункерное топливо (примерно на 200$/т за две недели на MGO в Стамбуле).