Об этом AgroPortal.ua сообщил председатель ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук.
По его словам, внесение корректив — это требование времени. Поэтому, с 1 января 2019 г. производители масла должны провести актуализацию технических заключений в соответствии с новыми стандартами (ГСТУ 4492: 2017). Он также добавил, что не все члены ассоциации проголосовали за новые стандарты, но путем сотрудничества и компромисса удалось достичь положительного результата.
Согласно нововведениям, иначе будет определяться срок годности продукции — путем определения индукционного периода для каждого вида масла. Это, рядом с расширением перечня показателей безопасности к продукции и методов ее испытания, повысит ее соответствие мировым стандартам.
«Каждый год мы пересматриваем минимум десять стандартов. Сейчас имеем девять ГСТУ, которые будут введены на методы определения основных показателей масла, в частности на ценообразующие показатели. Они в ближайшее время будут утверждены и введены в действие», — рассказал Степан Капшук.
Для справки: В связи с отменой действия ГСТУ 4492: 2005 «Масло подсолнечное. Технические условия» и вступлением в силу ГСТУ 4492: 2017, необходимо провести актуализацию технических заключений (ТВ) по определению сроков годности и сроков после открытия потребительской тары (для фасованной продукции) всех видов подсолнечного масла, которые производит предприятие. Эта необходимость связана с тем, что предварительные заключения действовали в течение действия ГСТУ 4492: 2005.
Даша Харченко, AgroPortal.ua

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

До 30 сентября действует акционная цена на участие в конференции Fat-and-Oil Industry-2026, которая пройдет 30 октября в Киеве.

Украина заходит в новый сезон-2026/27 с оптимистичной оценкой урожая подсолнечника и пессимистическими настроениями по реализации потенциала переработки.

Экспорт подсолнечного масла за 15 дней сентября составил 131 тыс. т, что на 38% меньше традиционного объема (212 тыс. т).

Украина из-за приостановки морского экспорта вывозит около 300 тыс. тонн растительного масла в месяц, что составляет лишь половину от прежних показателей.

Запасы подсолнечника в Украине по состоянию на 1 августа 2026 года составляли 947 тыс. т, сои — 560 тыс. т, а рапса — 205 тыс. т.

Украина по итогам 2025/26 МГ сократила экспорт рапса на
38,6% — до 1,9 млн т против 3,1 млн т в предыдущем
сезоне.

На мировом рынке сливочного масла наблюдаются значительные ценовые колебания, а разница в стоимости продукции в зависимости от страны-экспортера остается заметной.

Масло долгое время остается ключевым товаром для украинского молочного рынка, стимулируя рост закупочных цен на молоко и молочную продукцию в целом.

Мы постоянно акцентируем: чтобы выстоять в войне на истощение, украинская экономика должна стать более эффективной. Рационально использовать ресурсы, увеличивать добавленную стоимость, генерировать больше денег на оборону и поддержку наших людей. На примере переработки масличных культур я докажу, что у нас все для этого есть. Не хватает только вовлеченности со стороны государства.

Растительное масло занимает 18% в структуре общего экспорта из Украины, а продукция переработки масличных культур — почти 27%.