Производство продукции с высокой добавленной стоимостью в Украине развивается под влиянием двух тенденций. Первая — блокирование логистических путей и акцент со стороны правительства на развитие переработки меняют подходы наших производителей. Вторая — изменение мировоззрения самого бизнеса.
Такое мнение высказал заместитель министра экономики Украины — торговый представитель Украины Тарас Качка в интервью «Укринформу».
Он отметил, что переработка внутри страны постепенно развивалась и до войны.
«В частности, на фоне миллионов тонн экспорта пшеницы увеличение продаж за границу муки всего на несколько десятков тысяч тонн вроде бы не впечатляет. Однако это рост на десятки процентов по сравнению даже с довоенным периодом. Важно также, что такие поставки осуществляются преимущественно в Европу, на более богатые рынки с лучшими ценами. И поэтому наша торговая статистика подтверждает, что экспорт продукции с добавленной стоимостью наращивается значительно более высокими темпами, чем поставки сырьевых товаров», — уточнил торговый представитель.
Тарас Качка считает, что объемы экспорта агросырья еще долго будут значительными.
«Это ведь десятки миллионов тонн продукции, и за короткий период превзойти такой вал переработанной продукцией невозможно. Плюс в мире есть спрос именно на сырье. Некоторые рынки только на это и ориентированы. Например, мировая тенденция теперь — продажа КРС живым весом, а не сразу фасованной охлажденной или замороженной говядины. Наш же интерес состоит в том, чтобы увеличивать экспорт уже порезанной и обработанной говядины.
И эти два тренда действуют одновременно. Это не значит, что мы должны говорить о каких-то проблемах. Просто нужно изучать рынки и правильно расставлять акценты: куда и что выгоднее поставлять, на чем можно заработать больше», — объяснил он.
И высказал мнение, что тенденция к увеличению доли в экспорте продукции с добавленной стоимостью будет сохраняться.
«Большее взаимодействие в цепях производства с Европейским Союзом — это теперь ключевой тренд. Поэтому доля переработанных товаров с высокой добавленной стоимостью, уверен, будет только расти. Но в то же время нужно поддерживать возможности экспорта абсолютно всех товаров — в том числе и тех, которые являются классическими в нашем экспорте, не ограничивая искусственно поставки сырья», — подытожил Тарас Качка.

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 6 ноября составляет 6,8 млн т, что на 3,1 млн т, или 31% меньше показателя прошлого сезона.

Крафтовое производство «Двор индейки» из Полтавской области приобрело профессиональное оборудование для обустройства мясоперерабатывающего цеха.

Украина и Венгрия достигли взаимопонимания по поводу открытия переговорных кластеров в рамках вступления Украины в Европейский Союз. Последние два кластера переговоров могут быть открыты до конца 2026 года.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей сформировала перечень экспортеров ячменя, кукурузы и сои в Китайскую Народную Республику (КНР).

В условиях усложненного экспорта зерновых и масличных Украине следует рассмотреть возможность увеличения производства комбинированных комбикормов для животноводства. В Украине объемы производства составляют 6,5 млн т, тогда как в мире производится 1,44 млрд т комбикормов.

Агропроизводители из 18 областей Украины приняли участие в практическом обучении по программе «Билет в ЕС».

Компания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.