Мировое производство грецких орехов в скорлупе в 2025/26 МГ вырастет на 3% и составит 2,7 млн т.
Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Увеличение мирового производства ожидается главным образом благодаря США, где прогнозируется валовой сбор на уровне 644 тыс. т (97 тыс. т к показателю прошлого сезона). В странах ЕС соберут 139,4 тыс. т (+1 тыс. т) орехов. Производство в Китае останется на уровне 1,55 млн т. В Турции урожай снизится на 13 тыс. т и составит 47 тыс. т.
В Украине, как прогнозируют специалисты, вырастили 100 тыс. т грецких орехов (+1,36 тыс. т, или 1,3% к сезону 2024/25).
В то же время мировой экспорт грецких орехов вырастет на 3% до рекордных 1,22 млн т. Увеличатся поставки из США до 400 тыс. т (+34,8 тыс. т) и Турции — до 45 тыс. т (+11,3 тыс. т).
Украина, как считают специалисты, в текущем сезоне экспортирует 35 тыс. т грецких орехов. Это на 14,1 тыс. т, или 67% больше, чем в прошлом году.
Потребление, по данным USDA, в текущем сезоне вырастет на 30 тыс. т и составит 1,13 млн т.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на октябрь 2026 года.

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.

Мировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

Текущая ситуация с затруднениями в логистике из-за блокады черноморских портов не оказала существенного влияния на осеннюю посевную кампанию. Однако сокращение посевных площадей под озимыми культурами всё же произойдёт.

Министерство аграрной политики и продовольствия в конце июля получило от экспортеров обращение о необходимости регулирования минимальных цен. В августе правительство снизило их почти на 30%. Это должно способствовать более дешевому экспорту, однако, несмотря на загруженную логистику, экспортные цены в августе оставались высокими и повлияли на уровень сентябрьских цен.

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на сентябрь 2026 года.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Совладелица семейной мастерской ITARA Инесса Петухова создала линию по производству полезных сладостей на основе грецких орехов с цукатами на средства гранта, полученного весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.