В рапсе по сравнению с 2023 годом изменилось содержание влаги, оно уменьшилось до 6,7%. Содержание примесей осталось почти неизменным, а основная разница между качеством рапса урожая этого года и прошлогодним — масличность.
Об этом рассказал менеджер по техническим и претензионным вопросам ИП «СЖС Украина», эксперт по торговому качеству зерна Олег Онищенко на международной конференции «Fat-and-Oil Industry-2024».
«Мы видим, что средний показатель содержания масла при фактической влажности (Оil content as is) по сравнению с показателем прошлого года уменьшился на 1,4%, а средний показатель содержания масла в пересчете на сухое вещество (Оil content on dry matter basis) — на 2,4%», — отметил Олег Онищенко.
Он добавил, что, несмотря на снижение среднего показателя масличности рапса урожая в этом году, он удовлетворяет требованиям большинства международных контрактов.
«Важно также отметить, что, согласно статистическим данным за последние 5 лет среди образцов, которые за сезон проходят через лабораторию ИП «СЖС Украина», количество поступлений образцов рапса, который по результатам анализа должен маркироваться как ГМО согласно требованиям Евросоюза, из года в год снижается», — подчеркнул Олег Онищенко.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Активное поступление физического предложения подсолнечника нового урожая происходило на украинском рынке на прошлой неделе.

Сельскохозяйственные кооперативы отныне могут через Государственный аграрный реестр (ГАР) подавать заявки на открытый экспорт сои и рапса.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Европейская бизнес-ассоциация (ЕБА) обратилась к Верховной Раде Украины с просьбой поддержать законопроект № 15522, который предусматривает введение временного моратория на применение вывозной пошлины на семена отдельных видов масличных культур.

Склоны, балки, дефицит влаги — привычные условия хозяйствования для фермеров центральных регионов Украины. В таких реалиях успешно подобранная техника определяет производительность и качество каждой выполненной технологической операции.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

Результаты уборки урожая 2025 года показали, что в Украине недостаточно качественного мукомольного зерна озимой пшеницы. Для перерабатывающих предприятий это критично, поскольку может сказаться на качестве хлеба.
