ЕС — крупнейший в мире рынок органической молочной продукции, и после спада он растет. Хотя наблюдается избыток сырья, особенно во Франции и Германии, окно возможностей можно искать в Дании, Великобритании, Чехии.
Об этом рассказала эксперт отдела экспортных сервисов ГС «Органическая инициатива» Ксения Гулиева во время онлайн-конференции «Видение экспорта органической продукции из Украины в 2026 году».
«Это интересное направление, но выходить на зарубежные рынки нужно уже с готовым продуктом — маслом, кисломолочными изделиями. Оптимистично, что восстанавливается премия за органику, то есть стагнация немного прошла, и сейчас снова этот рынок растет», — отметила специалист.
Украина — довольно незначительный игрок в этом секторе, ведь только один производитель экспортирует молочную продукцию в Европу, а всего их насчитывается менее десяти. К сожалению, усиливаются таможенные барьеры, с 2026 года вводится обязательная сертификация импортера для отдельных категорий.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Выйти на европейский рынок для украинского агробизнеса сегодня проще, чем десять лет назад. Компании обладают опытом экспорта, международными сертификатами, налаженной логистикой и конкурентоспособной продукцией. Гораздо сложнее другое: привлечь внимание крупного покупателя и наладить с ним партнерские отношения.

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.