Как говорится в сообщении Государственного агентства рыбного хозяйства Украины, государственное предприятие «Свервис» выбрало для разведения этот вид рыбы из-за высоких вкусовых качеств и относительно недорогой розничной стоимости.
«Ферма станет первым в Украине индустриальным аквакультурным объектом по выращиванию африканского сома с использованием технологии интенсивного рыбоводства РАС (рециркуляционная аквакультурного система), одним из самых современных рыбных предприятий в стране, наглядно демонстрируя потенциал и возможности этого вида фермерства. Первая очередь фермы будет содержать 4 модуля по 50 т продукции в год», — говорится в сообщении.
По данным Госрыбагентства, ферма площадью 1000 м2 сможет производить от 120 до 240 т рыбы в год. Для сравнения, для того, чтобы вырастить такое же количество рыбы в открытых водоемах, необходимо не менее 150 га водной поверхности. Еженедельно ферма будет производить до 4 тыс кг рыбы.
Процессы на ферме будут автоматизированы: на ней будет работать всего 2 рабочих.
«Следующим шагом станет обустройство цеха для переработки рыбы — филетирования, копчения, вяления, что позволит повысить доходность производства», — уточнили в Госрыбагентстве.

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

Украинские производители рыбы имеют достаточный потенциал, чтобы обеспечить потребности государственных учреждений качественной отечественной продукцией.

Территориальные общины в Украине получили полномочия по распоряжению прудами.

В структуре продукции аквакультуры Волынской области более половины приходится на лососевые виды рыб. В 2025 году их вырастили 226,9 т, что составляет 53,1% общего объема производства.

В канадской провинции Британская Колумбия рыбаки установили мировой рекорд, поймав в реке Фрейзер белого осетра длиной 356 см. Это крупнейший представитель вида, зарегистрированный в современной истории.

Украинские промышленные рыбаки в январе – июне 2026 года добыли более 1920 т водных биоресурсов.

Общая сумма реализации лотов на отлов водных биоресурсов за первое полугодие 2026 года составила почти 44 млн грн.

Житель села Сливино Николаевской области Михаил Степанов развивает акваферму, где содержится более 5 тысяч австралийских красноклешневых раков и около 40 осетров.

У Украины есть значительный потенциал для развития аквакультуры, однако сегодня около 80% рыбной продукции на внутреннем рынке составляет импорт. Поэтому развитие отечественного аквафермерства является одним из важных направлений укрепления продовольственной безопасности, поддержки региональной экономики и создания новых рабочих мест.

ООО «Тео Эко Фуд» планирует построить комплекс по переработке рыбы и мяса в Хмельницкой области.

Экспортная ориентация аквакультуры может стать путём для развития этого бизнеса.