На Николаевщине выращивают австралийских раков и осетров

Об этом сообщает Государственное агентство Украины по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ.

Идея заниматься аквакультурой возникла несколько лет назад в ходе общения с друзьями и со временем переросла в собственное дело.

После изучения особенностей различных видов ракообразных фермер остановился на австралийском красноклешневом раке благодаря его быстрому росту и рыночной перспективности. Молодь выращивают в прудах в тёплый сезон, а зимой содержат в помещениях с контролируемой температурой воды. Для снижения потерь хозяйство соблюдает чёткий режим кормления.

Основу рациона составляет свежая рыба и витаминные добавки, что позволяет быстро достигать товарных кондиций. Также в хозяйстве развивается направление осетровых, которые, по словам владельца, менее требовательны в содержании и демонстрируют стабильный рост. Дополнительно содержится калуга как перспективный вид для расширения производства.