Об этом написал первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк в своей колонке на ЭП.
«Мы ведем регулярную статистику по обеспечению регионов основными продуктами питания, в частности, в какой из областей необходимо дополнительное снабжение, а какие находящихся на полном самообеспечении. Оперативные данные свидетельствуют, что предложение продуктов значительно превышает спрос», — отметил Максим Мартынюк.
Как уточняется, балансы спроса и предложения по основным продуктам питания были сознательно приведены в более широком диапазоне (ноябрь 2018 г. — январь 2019 г.), превышающей максимальную продолжительность режима военного положения. Профицит наблюдается во всех проанализированных категориях, а именно: муки пшеничной, крупы гречневой, свинины, мяса птицы, яиц куриных, масла подсолнечного, сахара, овощей борщового набора.
«Продукции более чем достаточно по всем базовыми категориями и она доступна в любой момент. В случае спекулятивного роста цен у нас есть широкий инструментарий для их снижения», — добавил первый замминистра.
Балансы спроса и предложения по основным продуктам питания на ноябрь 2018 январь 2019 гг:
Мука пшеничная: ожидаемый спрос на ноябрь 2018-январь 2019 г. составляет 500,5 тыс. т, предложение ресурса на этот период — 552,7 тыс. т. Профицит.
Крупа гречневая: ожидаемый спрос 25,4 тыс. т, предложение ресурса — 35,3 тыс. т. Профицит.
Свинина: ожидаемый спрос — 162,5 тыс. т, предложение ресурса — 188,4 тыс. т. Профицит.
Мясо птицы: ожидаемый спрос 232,7 тыс. т, предложение ресурса — 565 тыс. т. Профицит.
Яйца куриные: ожидаемый спрос — 2,7 млрд штук, предложение ресурса — 4,3 млрд штук. Профицит.
Масло подсолнечное: ожидаемый спрос — 137,3 тыс. т, предложение ресурса — 973,7 тыс. т. Профицит.
Сахар: ожидаемый спрос — 411,9 тыс. т, предложение ресурса — 1,46 млн т. Профицит.
Овощи борщового набора (суммарно картофель+свекла+капуста+лук+морковь): ожидаемый спрос 2,42 млн т, предложение ресурса — 14,9 млн т. Профицит (огромный разрыв формирует в основном урожай картофеля, но превышение зафиксировано и по другим составляющим в категории).

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Салат считается одной из самых простых зеленых культур, однако вокруг его выращивания, хранения, пользы и бизнес-перспектив существует немало мифов.

В августе уже нет захода судов в порты Большой Одессы. С 1 по 12 августа Украина экспортировала 590 тыс. т зерна, это 30% от потребности. В настоящее время около 45% агроэкспорта вывозится по железной дороге, около 45% — через Дунайский регион, 10% — автомобильным транспортом.

Удары по распределительным центрам (РЦ) крупных торговых сетей, а также по отдельным производителям продуктов питания повлекли за собой локальный дефицит некоторых товаров и заставили сектор искать новую модель поставки.

Потребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).

Следить за обновлениями законодательства — необходимость для владельца агробизнеса. Знание ставок налогов, правил трудоустройства, особенностей проверок, оформления земельных участков и других норм позволяет составить эффективную стратегию развития на 2026 год. И, наоборот, игнорирование требований закона и хаотичные действия предпринимателя вредят бизнесу.

Орошение — один из ключевых вопросов, которым объединенное Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства будет заниматься очень активно. Уже скоро будет назначен новый замминистра, который будет заниматься водными ресурсами, и это будет составлять 80% его обязанностей.

По сравнению с прошлым годом площади посевов озимой пшеницы, в частности на юге и востоке Украины, уменьшились. Некоторые аграрии наблюдают за ситуацией, которая происходит в приграничных районах, поэтому пока отказались от сева.

Народные депутаты проголосовали за продление действия военного положения еще на 30 суток — до 25 мая.

